Pir melon dipanen ketika sudah matang karena barulah rasa buah melon dapat dikembangkan secara optimal. Sebaliknya, buah yang masih mentah bisa dikatakan tidak bisa dimakan. Namun apa yang Anda lakukan jika beberapa spesimen harus dikeluarkan dari semak sebelum waktunya, misalnya karena cuaca beku sudah dekat?
Bagaimana caranya membiarkan pir melon matang?
Pir melon dapat terus matang pada suhu ruangan, mengeluarkan aroma khasnya dalam beberapa hari. Untuk mempercepat proses pemasakan, buah dapat disimpan di sebelah apel, yang akan melepaskan gas etilen yang mematangkan.
Musim panen yang terlambat mungkin bersamaan dengan cuaca beku
Sekitar 90 hari setelah berbunga, saatnya mulai panen. Selama akhir musim panas, pir melon dipanen satu per satu tergantung tingkat kematangannya. Namun musim panas yang kurang menguntungkan dapat menunda waktu panen. Mungkin beberapa buah mentah masih tergantung di tanaman sehingga tidak nyaman berada di luar.
Akhir musim panen karena kondisi cuaca
Pir melon, juga disebut pir melon atau pepino, tidak tahan musim dingin, sehingga tidak dapat menahan musim dingin di luar. Hanya ada dua pilihan yang tersisa:
- Budidayakan tanaman semusim
- Tahan musim dingin pada tanaman dengan cerah dan pada suhu 5-10 °C di dalam ruangan
Biarkan buah yang dipanen matang
Anda tidak boleh mengorbankan buah dari tanaman budidaya tahunan hingga beku. Petik semua buah pada waktu yang tepat. Bahkan mereka yang masih belum dewasa sekalipun. Pada suhu kamar mereka akan matang dalam beberapa hari dan mengeluarkan aroma khasnya.
Kiat
Jika ingin mempercepat pemasakan, letakkan beberapa apel di sebelah pir melon. Ini mengeluarkan gas etilen yang matang, yang juga membuat pir melon lebih cepat matang.
Pematangan alami pada semak
Jika semak tersebut cukup beruntung mendapatkan tempat untuk menahan musim dingin dari Anda, ia dapat menyimpan buahnya yang masih mentah untuk sementara waktu. Mereka dibiarkan menjadi dewasa di musim dingin sampai mereka juga menunjukkan karakteristik berikut:
- aroma manis
- berubah warna cangkang
- pulp lebih lembut yang dihasilkan di bawah tekanan
Memperpanjang umur simpan
Jika buah sudah cukup matang, yang dapat Anda periksa dengan mudah berdasarkan ciri-ciri kematangan yang disebutkan di atas, buah tersebut harus segera digunakan. Alternatifnya, Anda bisa menyimpannya di lemari es untuk jangka waktu maksimal 2-3 minggu.
Anda juga bisa memasukkan buah mentah ke dalam lemari es dan mengeluarkannya secara bertahap dan membiarkannya matang sesuai kebutuhan.
