Bunga cerah berwarna merah jambu, merah atau oranye di musim semi, dedaunan hijau di musim panas, dan buah kuning hingga oranye di musim gugur - quince hias sangat dekoratif, menarik serangga dan burung ke taman Anda dan bahkan dapat dimakan.
Bisakah kamu makan quince hias?
Meskipun quince dapat dimakan, namun tidak cocok untuk dikonsumsi mentah karena sangat keras, asam, dan sedikit pahit. Setelah beku, buah menjadi lebih lembut dan harum. Mereka bagus untuk membuat selai, jeli, atau sebagai pengganti jus lemon yang kaya vitamin.
Apakah quince hias cocok untuk taman rumah?
Quince Cina yang tumbuh kuat sangat ideal untuk ditanam sebagai tanaman pagar, sedangkan quince Jepang memberi aksen cantik di taman depan atau di perbatasan. Ini sangat selaras dengan tanaman lain seperti ceri atau ceri hias yang agak halus. Lokasi yang cerah hingga sebagian teduh sangat ideal. Anda juga bisa menanam bonsai dari quince hias.
Kapan buah matang?
Buah quince hias matang di musim gugur, namun buahnya tetap sangat keras. Hanya warna kuning yang kuat atau bahkan kemerahan dan, yang terpenting, aroma aromatik yang kuat yang menunjukkan kematangan quince hias. Meski demikian, Anda tidak perlu terburu-buru memanen, karena embun beku pertama akan membuat buah sedikit lebih lembut dan harum. Kemudian mereka harus dipanen dan diproses dengan cepat.
Apakah buah-buahan cocok untuk dikonsumsi mentah?
Quince hias tidak cocok untuk dikonsumsi mentah karena sangat keras dan juga sangat asam. Namun, hal ini tidak mengganggu burung di taman Anda. Mereka suka menggunakan quince yang tersisa di pohon sebagai makanan tambahan di musim gugur atau musim dingin. Jadi jangan ragu untuk meninggalkan beberapa buah menggantung.
Jika Anda telah memanen quince hias sebelum embun beku pertama, Anda dapat menyimpan buahnya selama beberapa minggu atau bahkan berbulan-bulan. Namun buah sebaiknya disimpan di tempat sejuk dan gelap.
Bagaimana cara menyiapkan buahnya?
Iince hias sulit diperas dengan tangan, tetapi jusnya merupakan pengganti jus lemon yang baik karena asamnya juga tinggi dan kandungan vitamin C-nya tinggi. Anda bisa membuat jeli atau selai yang sangat lezat dari quince hias. Rasanya yang sedikit pahit bukan untuk semua orang. Oleh karena itu, campuran dengan stroberi atau buah-buahan lain yang sangat manis mungkin disarankan. Kandungan pektin yang tinggi membuat jelly dan selai terasa enak dan kencang.
Hal terpenting secara singkat:
- Quince hias bisa dimakan
- buah yang sangat keras
- hanya sedikit lebih lembut setelah dibekukan
- sangat marah
- agak pahit
- mengandung banyak vitamin C
- cocok untuk selai dan jeli
- kandungan pektin tinggi
- hampir tidak bisa dimakan mentah
Kiat
Anda tidak boleh memakan quince hias mentah. Sebagai gantinya, gunakan untuk memasak jeli lezat atau selai campur bersama stroberi atau buah manis lainnya. Ngomong-ngomong: kata selai kami berasal dari kata Portugis “marmelo” untuk quince. Mereka juga membuat selai lezat dari buah-buahan ini di sana.
