Tidak seperti pohon beech pada umumnya, tidak ada bagian pohon hornbeam yang mengandung zat beracun. Tanaman itu tidak menimbulkan bahaya apa pun. Tapi bagian mana yang bisa dimakan? Di sini Anda akan menemukan informasi terpenting tentang penggunaan hornbeam.
Apakah bagian dari hornbeam dapat dimakan?
Babi hornbeam bisa dimakan: daun mudanya cocok dijadikan bahan salad atau smoothie hijau, sedangkan kacang kecipirnya yang kecil bisa digunakan untuk kuliner. Hewan juga dapat dengan mudah memakan dedaunan, ranting, dan buah-buahan.
Daun hornbeam manakah yang bisa dimakan?
Yang mudadaun dari hornbeam dapat dimakan. Karena dari sudut pandang botani, hornbeam bukanlah sejenis pohon beech melainkan pohon birch, pada dasarnya seluruh bagian tanaman dapat dimakan. Berbeda dengan pohon beech pada umumnya, misalnya, Anda tidak perlu mengharapkan adanya zat beracun di sini. Namun karena daun pohonnya yang besar mempunyai rasa yang pahit, maka hanya daun mudanya saja yang dijadikan bahan masakan. Anda bisa menggunakannya sebagai tambahan salad, misalnya.
Untuk smoothies apa saya bisa menggunakan daun hornbeam?
Jika Anda memanen daun hornbeam muda di musim semi, Anda juga dapat menggunakannya untuk membuatsmoothie hijau. Hasil kombinasi yang enak misalnya dari bahan-bahan berikut:
- daun hornbeam muda
- Bayi bayam
- Mangga
- Kiwi
- secukupnya kapulaga
Pastikan menggunakan blender dengan mata pisau yang tajam saat membuatnya. Daun bayam dan hornbeam kaya akan serat. Tidak semua perangkat dapat menangani hal ini. Namun, blender profesional sudah mampu melakukan tugasnya.
Apakah buah hornbeam bisa dimakan?
Buah hornbeam jugadapat dimakan Tidak seperti pohon beech asli, tidak ada beechnut yang tumbuh di pohon ini. Setelah hornbeam mekar, tumbuhlah kacang sayap kecil di dahannya. Ini tidak beracun dan juga bisa digunakan untuk kuliner. Namun, ini lebih merupakan tip rahasia daripada hidangan yang sering digunakan.
Kiat
Memberi makan hornbeam ke hewan
Hornbeam juga dapat dimakan hewan. Misalnya, Anda dapat dengan mudah memberi makan daun, ranting, dan buah tanaman kepada kelinci Anda. Jika kamu membuat potongan pada pagar tanaman hornbeam di musim semi, kamu akan kehilangan banyak makanan untuk hewan.
