Dalam masakan segar dan ringan, bunga memberikan sentuhan istimewa pada hidangan dan minuman kreatif. Bunga anggrek yang dapat dimakan memberikan kemewahan memanjakan mata, dengan bentuknya yang menarik dan warnanya yang indah membuat jantung para pecinta kuliner berdebar kencang. Anggrek lain, dengan buah polongnya, memberi kita bahan yang menggoda dalam hidangan manis. Tentu saja tidak semua jenis dan varietas layak dikonsumsi. Baca di sini anggrek apa yang bisa kamu makan.
Anggrek apa yang bisa dimakan dan bagaimana cara menggunakannya?
Anggrek yang dapat dimakan adalah anggrek karma, yang bunganya dapat digunakan dalam salad, es batu, sebagai hiasan gula atau kue, dan anggrek vanila, yang buahnya digunakan untuk menghasilkan bourbon vanilla dan mengolah hidangan manis.
Anggrek karma memberi kita bunga yang bisa dimakan
Mengingat lebih dari 30.000 spesies dan varietas yang tak terhitung jumlahnya, tidak ada pernyataan umum yang berdasarkan ilmiah yang dapat dibuat mengenai kelayakan untuk dimakan. Untuk menyempurnakan menu Anda dengan bunga anggrek yang elegan, Anda berada di tempat yang aman dengan anggrek Karma. Opsi penggunaan ini tersedia untuk Anda:
- Sebagai bahan segar dan berwarna untuk salad
- Bekukan dalam es batu dan tambahkan ke minuman
- Mengonsumsi gula sebagai godaan manis di sela-sela waktu makan
- Kaget sebagai hiasan kue
Anggrek Karma merupakan ras khusus dari perusahaan Koppert Kress di Belanda. Budidaya dilakukan dalam kondisi yang sangat higienis untuk memastikan keamanan pangan. Uji laboratorium berkelanjutan juga menjamin Anda bisa memakan bunganya. Namun keamanan ini tidak berlaku untuk spesimen yang Anda budidayakan sendiri, karena tidak menutup kemungkinan telah terjadi persilangan anggrek beracun.
Anggrek vanila membumbui hidangan manis
Anggrek vanila terestrial menghasilkan polong panjang yang penuh biji, yang merupakan bahan dasar vanila Bourbon yang berharga. Hanya dengan bahan ini es krim, makanan yang dipanggang, dan puding mendapatkan aroma manis yang khas. Berbeda dengan anggrek Karma, dengan sedikit pengalaman berkebun Anda bisa menanam anggrek vanila sendiri sebagai tanaman hias, memanen buahnya dan memakannya.
Kiat
Anggrek hasil perdagangan semuanya cocok untuk rumah tangga karena tidak beracun bagi tua dan muda. Satu-satunya bahaya yang ditimbulkan oleh tanaman hias eksotis adalah terhadap kucing. Seperti yang berulang kali dilaporkan oleh para pecinta kucing, teman sekamar mereka yang berbulu menderita mual dan muntah setelah menggigit daunnya.
