Kangkung telah dibudidayakan di Jerman selama beberapa ratus tahun. Kebanyakan varietas sangat kuat dan dapat dipanen sepanjang musim dingin. Pelajari cara menanam dan merawat kangkung agar Anda bisa menikmati hasil panen yang melimpah.
Bagaimana cara menanam kangkung yang benar?
Agar berhasil menanam kangkung, tanam kangkung di luar ruangan pada bulan Mei atau tanam di ambang jendela dan tanam bibit pada akhir bulan Mei. Lokasinya harus cerah, kaya humus dan kaya nutrisi. Pastikan ada jarak tanam 40-50cm dan tanaman tetangga yang baik seperti buncis, kacang polong atau mentimun.
Kangkung sangat kuat dan mudah dalam hal lokasi dan perawatan. Meski demikian, Anda harus berusaha memberikan kondisi terbaik agar dapat tumbuh subur.
Dimana sebaiknya kangkung ditanam?
Kangkung tumbuh paling baik di lokasi yang cerah dan tanah liat dengan berat sedang dan kaya humus. Yang terpenting adalah tanahnya tidak terlalu asam dan terdapat cukup unsur hara.
Nilai pH yang tepat dalam tanah
Jika tanah terlalu asam, kangkung tidak akan terasa nyaman dan pertumbuhannya buruk. Tapi bagaimana Anda tahu kalau tanah Anda asam? Di satu sisi, Anda dapat melakukan uji tanah atau memperhatikan tanaman indikator. Tanaman berikut menunjukkan tanah asam: burung gereja, kulit ladang, pakis, speedwell, aster, kelinci trefoil, hederiche, gigi berongga, kamomil, coklat kemerah-merahan kayu, coklat kemerah-merahan padang rumput kecil, holly, pansy ungu, rumput madu berbulu. Jika terdapat banyak tanaman ini di kebun Anda, kemungkinan tanahnya cukup asam. Dalam hal ini, sebelum menanam kangkung, sebaiknya tambahkan sedikit kapur ke dalam tanah untuk menetralkan pH.
Amati rotasi tanaman
Kangkung sebaiknya ditanam di lokasi yang sudah tidak ditanami kangkung selama minimal tiga tahun. Hal ini juga berlaku sebaliknya: setelah tahun kedua, kubis tidak boleh ditanam di lokasi tersebut selama tiga tahun.
Kapan menanam kangkung
Karena kangkung hanya dipanen pada musim dingin, maka penanamannya cukup terlambat. Jadi Anda bisa menabur benih langsung di luar ruangan setelah Ice Saints di bulan Mei. Alternatifnya, Anda dapat menanam kangkung di depan ambang jendela mulai awal Mei dan menanam tanaman berukuran 5 hingga 10 cm di bedengan pada akhir Mei.
Tanaman tetangga mana yang cocok dengan kangkung
Seperti halnya sayuran lainnya, Anda juga harus memperhatikan tetangga tanaman yang tepat untuk kangkung, karena tidak semua orang bisa cocok. Tetangga yang baik adalah:
- Kacang
- Kacang polong
- Mentimun
- Daun Daun
- Lobak
- Kelembak
- Salad
- Seledri
- Bayam
- Tomat
Dia tidak akur dengan:
- jenis kubis lainnya
- Kentang
- bawang putih
- Bawang
Berapa jarak tanam yang harus dijaga?
Tergantung jenis kubisnya, kangkung bisa tumbuh hingga satu meter atau bahkan lebih besar! Dia membutuhkan ruang untuk itu. Oleh karena itu, jarak tanam 40 hingga 50cm dari satu tanaman ke tanaman berikutnya harus dijaga. Di sini Anda akan menemukan ikhtisar varietas kangkung dan tingginya.
Merawat kangkung dengan benar
Kangkung membutuhkan air dan nutrisi yang cukup untuk mengembangkan daunnya yang relatif tebal dan keriting. Oleh karena itu, pastikan penyiraman yang cukup sepanjang fase pertumbuhan. Saluran irigasi atau sistem sprinkler memudahkan pekerjaan. Pemupukan kedua sebaiknya dilakukan pada musim panas. Tepung tanduk (€6,00 di Amazon) atau serutan tanduk lebih baik daripada kompos untuk tujuan ini, karena mengandung lebih banyak nitrogen dan lebih sedikit fosfat, yang biasanya cukup terdapat di dalam tanah
Lindungi kangkung dari hama
Lalat kubis adalah musuh terbesar kangkung. Jaring sayur dapat memberikan perlindungan pencegahan atau mencegah serangan baru. Penyiraman yang baik mencegah musuh lain, kumbang kutu. Anda dapat mengetahui cara mengatasi serangan hama di sini.
Memanen kangkung
Kangkung diketahui dipanen pada musim dingin. Perlu beberapa hari dingin, atau paling banter beku, agar kandungan zat pahitnya berkurang dan kadar gulanya meningkat. Kangkung dapat dipanen pada bulan Oktober hingga Februari saat cuaca bersalju dan dingin. Oleh karena itu, selalu panen daun terluarnya saja agar kangkung tetap tumbuh. Namun, jika cuaca sangat dingin secara permanen, pertumbuhan kangkung akan berhenti.
Sekilas hal terpenting
- Menabur: akhir Mei di luar ruangan, awal Mei di ambang jendela
- Waktu tanam: Mei – Juni
- Lokasi: cerah, humic, kaya nutrisi
- Jarak tanam: 40 s/d 50cm
- Tanaman tetangga: sayuran selain kentang, kubis jenis lain, bawang putih dan bawang bombay
- Perawatan kangkung: siram teratur, beri pupuk dua kali
- Panen kangkung: Oktober hingga Februari
