Fenugreek (Trigonella foenum-graecum), bunga kupu-kupu dari keluarga kacang-kacangan (Fabaceae), telah digunakan sebagai bumbu dan tanaman obat selama ribuan tahun. Biji yang relatif besar dan berwarna kekuningan paling banyak digunakan. Tanaman tahunan yang tingginya mencapai 80 sentimeter ini cukup mudah tumbuh di kawasan Eropa Tengah.
Bagaimana cara menanam fenugreek yang benar?
Agar menanam fenugreek berhasil, Anda harus memilih lokasi yang cerah dan terlindungi, menggunakan substrat yang liat dan memiliki drainase yang baik, dan menabur benih langsung di luar ruangan antara bulan Maret dan Mei, dengan kedalaman sekitar satu sentimeter.
Lokasi manakah yang disukai fenugreek?
Fenugreek aslinya berasal dari Persia, namun telah dibudidayakan di India, Mesir, dan Semenanjung Arab selama ribuan tahun. Akibatnya, tanaman terbiasa dengan iklim yang hangat, agak kering, dan yang terpenting, iklim cerah. Oleh karena itu, taburlah fenugreek di lokasi yang terkena sinar matahari dan terlindung mungkin.
Substrat apa yang dibutuhkan fenugreek?
Fenugreek lebih menyukai substrat yang lempung namun memiliki drainase yang baik. Tanaman juga harus ditanam dengan nitrogen sesedikit mungkin, mis. H. Sebaiknya hindari pemupukan dengan serutan tanduk, kompos atau pupuk kandang.
Bagaimana cara menanam atau menabur fenugreek?
Menabur benih fenugreek langsung di luar ruangan antara bulan Maret dan Mei. Tanah digali terlebih dahulu secara menyeluruh dan tanah disapu hingga halus. Fenugreek adalah tanaman yang berkecambah berwarna gelap, jadi bijinya harus ditekan sekitar satu sentimeter ke dalam tanah. Jaga agar area tanam sedikit lembab, fenugreek akan berkecambah dalam waktu sekitar satu minggu.
Apakah kamu lebih suka fenugreek?
Tidak perlu menanam fenugreek, dan tanaman tidak boleh dipindahkan jika memungkinkan.
Apakah fenugreek juga bisa dibudidayakan di dalam pot?
Jika penanaman cukup dalam, Anda juga bisa menanam fenugreek di dalam ember. Tanaman ini membentuk akar tunggang yang dalam.
Bagaimana cara memperbanyak fenugreek?
Fenugreek hanya diperbanyak melalui biji.
Kapan fenugreek mekar?
Masa berbunga fenugreek adalah dari bulan April hingga Juli.
Kapan Anda bisa memanen fenugreek?
Benih dipanen segera setelah polong mulai terbuka antara bulan Agustus dan September. Selain itu, bibit muda (juga dikenal sebagai “kecambah”) dapat dimakan dan dapat dipanen hanya beberapa hari setelah tanam. Daun segarnya bisa digunakan hingga bulan September.
Kiat
Anda dapat mengeringkan daun yang baru dipanen dan menggunakannya sebagai bumbu - misalnya saat memanggang roti, untuk hidangan keju, atau semur yang terinspirasi dari oriental atau India.
