Kangkung bersifat abadi, tetapi biasanya hanya ditanam sebagai tanaman tahunan. Di bawah ini Anda akan mengetahui mengapa hal ini terjadi dan bagaimana Anda dapat menanam kangkung per tahun.
Mengapa kangkung biasanya ditanam semusim?
Kangkung bersifat abadi tetapi sering ditanam sebagai tanaman tahunan karena rasanya pahit di musim panas dan menghalangi ruang untuk tanaman lain. Pada tahun kedua ia berbunga, menghasilkan biji dan kemudian mati.
Kangkung berumur dua tahunan
Kale biasanya berusia dua tahun. Anda dapat membacanya di paket benih Anda. Namun, seringkali hanya ditanam sebagai tanaman tahunan. Alasannya sederhana: Kangkung sangat bertepung di musim panas sehingga rasanya pahit. Hanya pada musim dingin (tidak hanya saat cuaca beku!) menghasilkan lebih sedikit zat pahit, tetapi tetap glukosa, sehingga rasanya lebih manis dan lembut. Musim panen dimulai pada bulan Oktober dan biasanya berakhir paling lambat pada bulan Februari, sehingga kangkung praktis tidak dapat digunakan pada bulan Mei hingga Oktober dan juga memakan tempat yang dapat digunakan untuk tanaman lain. Masalah lainnya adalah kangkung juga termasuk dalam kelompok tersebut. ke keluarga silangan, di mana, seperti tanaman berat lainnya, rotasi tanaman khusus harus diperhatikan. Setelah kubis jenis apa pun ditanam, bedengan harus pulih selama tiga tahun sebelum Anda dapat menanam kubis lagi. Jika Anda membiarkan kubis selama dua tahun, pada dasarnya Anda “kehilangan” satu tahun di mana Anda hampir tidak dapat menggunakan kubis tersebut.
Memanen kangkung di musim dingin kedua
Kangkung dianggap dua tahunan, tetapi hanya dapat dipanen pada musim dingin pertama. Musim panas berikutnya kangkung akan mekar dan kemudian mati, karena seperti tanaman lainnya, satu-satunya tujuan kangkung adalah bereproduksi.
Bunga kangkung
Tetapi jika Anda meninggalkan kangkung di kebun selama musim panas, kangkung akan menghasilkan bunga kuning cerah yang indah dengan empat kelopak khas sayuran silangan. Setelah berbunga, kangkung kemudian menghasilkan benih yang bisa Anda kumpulkan dan gunakan untuk disemai tahun depan. Namun hati-hati: jangan menabur benih di tempat yang sama!
