Laporan yang bertentangan mengenai konsumsi bunga tulip terus menimbulkan ketidakpastian. Informasi tentang kandungan racun dapat ditemukan di media, begitu pula resep masakan yang lezat. Faktanya, pertanyaan tersebut tidak bisa dijawab dengan ya atau tidak secara umum. Kami telah mengumpulkan semua aspek relevan tentang menikmati tulip di sini untuk Anda.
Apakah tulip bisa dimakan?
Bunga Tulip dapat dimakan dan digunakan sebagai hiasan atau salad asalkan ditanam secara organik. Umbi tulip mengandung tuliposida yang berbahaya, namun harus aman dalam jumlah kecil (maksimum 4 umbi).
Kelopak bunga tulip membumbui dapur modern
Tulip telah lama menjadi bagian dari masakan bunga modern. Seperti hampir semua kelopak bunga di alam, bunga tulip berwarna-warni memperkaya hidangan dingin dan hangat. Syarat dasar kenikmatan kuliner adalah berasal dari pertanian organik. Jangan memilih bunga yang ditanam menggunakan pestisida dan bahan kimia lainnya.
Tips penggunaan
Bunga Tulip hadir di meja dengan rasa netral hingga sedikit manis. Oleh karena itu, saat menggunakannya, penekanannya adalah pada dekorasi piring. Para pecinta kuliner menganjurkan persiapan ini, antara lain:
- Potong putik bunga besar untuk membuat koktail udang di dalamnya
- Anda dapat memilih untuk mengisi bunga tulip dengan pure sayuran pedas atau krim manis
- Campurkan kelopak warna-warni ke dalam salad musim semi
Yang terakhir, bunga tulip dapat dengan mudah diberi gula dengan campuran putih telur dan gula halus. Bunga yang diberi gula dan dikeringkan diubah menjadi manisan tulip yang menggoda saat dicelupkan sebentar ke dalam coklat cair.
Umbi tulip aman dalam jumlah kecil
Pusat kendali racun di Rumah Sakit Universitas Bonn dengan tepat menunjukkan toksisitas tulip. Tuliposida, yang berbahaya bagi kesehatan, terutama terkonsentrasi pada bawang bombay. Seperti yang ditunjukkan oleh uji lapangan, ketidaknyamanan dan muntah hanya terjadi jika dikonsumsi dalam jumlah besar. Demi keamanan, lebih dari 4 umbi tulip tidak boleh dimakan.
Kalau penasaran seperti apa rasa umbi tulip, bisa dicoba sendiri. Tentu Anda akan kecewa jika memakannya mentah-mentah. Dimasak dalam air selama 15 menit, rasa pahitnya setidaknya hilang sebagian. Langit-langit mulut Anda akan merasakan aroma manis yang mengingatkan pada chestnut panggang. Rasa pedasnya yang membara, dipadukan dengan lapisan berbulu di lidah, membuat keinginan untuk membantu lagi cenderung nihil.
Kiat
Pada musim kelaparan tahun 1944, umbi tulip menyelamatkan banyak orang di Belanda dari kematian. Ketika persediaan makanan menipis di bawah pendudukan Jerman, pihak berwenang melepaskan gudang-gudang yang penuh dengan umbi tulip. Meskipun rasanya pahit, bawang bombay yang kering dan tua mengandung nutrisi yang berharga. Diolah seperti kentang, mereka mengisi perut kosong penduduk yang kelaparan.
