Calamondin nikmat dengan pesona Mediterania dan perawatan yang tidak rumit. Persilangan antara mandarin dan kumquat menghasilkan banyak buah dengan warna oranye keemasan cerah. Meski Citrus mitis bukan jeruk asli, buah ini tetap bisa dimakan. Tips dan resep kenikmatan buah asam bisa anda dapatkan disini.
Apakah jeruk calamondin bisa dimakan?
Jeruk calamondin (Citrus mitis) dapat dimakan dan memiliki rasa asam. Cocok digunakan sebagai bahan pembuatan selai, teh, minuman buah, atau minuman keras - namun, kulitnya harus dibuang terlebih dahulu sebelum dikonsumsi.
Jeruk calamondin baunya lebih manis dari rasanya
Jika bunganya memancarkan aroma manis di balkon dan ambang jendela, jeruk nipis Anda tidak sesuai dengan rasa buahnya yang sebenarnya. Bentuk dan warnanya mengingatkan pada jeruk keprok atau jeruk kecil; Faktanya, jeruk Calamondin memiliki rasa yang asam.
Konsumsi segar tergantung reservasi
Jika Anda memiliki passion untuk menikmati kenikmatan buah-buahan yang menyegarkan sesuai dengan motto 'Sour make you fun', jeruk Calamondin sangat cocok untuk dikonsumsi segar. Harap tunggu sampai buahnya rontok dengan sendirinya. Karena kulitnya tidak layak untuk dikonsumsi, sebaiknya dibuang terlebih dahulu.
Selai calamondin yang lezat – saran resep
Untuk mengolah hasil panen jeruk nipis menjadi selai buah asam, berikut saran resep yang bisa menjadi inspirasi:
- Kupas dan haluskan 1 kg buah
- Tambahkan 500 g gula pengawet 2:1 dan aduk
- Rebus dalam ketel
- Teruskan mendidih selama 4 hingga 5 menit sambil diaduk
Tuang adonan panas ke dalam stoples bersih bertutup ulir yang diletakkan di atas permukaan lembab. Tutup rapat, balikkan setiap toples dan biarkan dingin.
Kiat
Jika Calamondin Anda tidak menghasilkan cukup buah untuk 1 kg massa dasar, cukup ganti jumlah yang hilang dengan jeruk asli.
Rasa buah dalam minuman – begini cara kerjanya dengan dan tanpa tip
Anda dapat memberikan rasa yang luar biasa pada teh dengan buah dan bunga jeruk mitis. Namun, bunganya hanya boleh digunakan untuk tujuan ini jika pohonnya memiliki banyak bunga. Keringkan kulitnya di udara atau di radiator dan potong kecil-kecil. Kemudian tambahkan bahan kering ke dalam campuran teh favorit Anda dan seduh semuanya dengan air mendidih. Biarkan terendam selama 10 menit dan nikmatilah.
Potong jeruk mini yang sudah dikupas menjadi irisan dan siapkan bahan yang sangat baik di tangan Anda untuk membuat minuman buah atau pot rum yang menyegarkan. Dikombinasikan dengan buah-buahan eksotis lainnya seperti mangga, kiwi atau nanas, Anda dapat menciptakan minuman lezat dengan atau tanpa alkohol yang akan menyenangkan keluarga dan tamu Anda.
Siapa pun yang akrab dengan produksi minuman keras yang canggih pasti menggunakan buah jeruk nipis sebagai bahannya karena buah ini memberikan sentuhan khusus pada minuman beralkohol.
Kiat
Perawatan Calamondin yang mudah, antara lain, disebabkan oleh musim dingin yang tidak menimbulkan masalah. Tidak seperti lemon dan jeruk asli, jeruk mitis dapat menghabiskan musim dingin di dalam ruangan. Tanaman jeruk hias dapat mengatasi suhu ruangan, cahaya yang kurang, dan udara panas yang kering tanpa mengeluh, selama program perawatannya disesuaikan.
