Bawang Merah aslinya berasal dari masakan Perancis. Seperti semua bawang bombay, bawang bombay termasuk dalam keluarga allium, tetapi memiliki rasa yang lebih lembut dibandingkan bawang bombay konvensional dan menjadi semakin populer di kalangan kita. Pemilik kebun bisa berhasil menanam bawang merah sendiri tanpa banyak usaha.
Bagaimana cara sukses menanam bawang merah?
Untuk menanam bawang merah, pertama-tama pilih varietas yang Anda sukai dan tanam benih bawang merah setelah ice saints di tanah yang kaya nutrisi, berpasir, dan memiliki drainase yang baik, di lokasi yang cerah dan hangat. Pastikan penyiraman cukup dan panen bawang merah segera setelah daun bawang layu.
Bagaimana cara menanam bawang merah?
Jika Anda ingin menanam bawang merah di taman atau di kotak bunga di balkon, Anda harus memilih varietas favorit Anda terlebih dahulu. Ada tiga jenis bawang merah:
- Bawang Jersey berbentuk memanjang dan memiliki warna pink
- Bawang merah abu-abu juga memanjang, relatif kecil dan berwarna abu-abu
- Bawang merah kuning berbentuk bulat dan menyerupai bawang merah biasa
Setiap orang membutuhkan tempat terlindung dan hangat dengan sinar matahari sebanyak mungkin. Tanah harus kaya nutrisi, kaya humus dan sedikit berpasir. Kriteria penting untuk tanah adalah permeabilitas yang baik. Bawang merah tidak tahan terhadap genangan air. Jika tanah terlalu basah, bawang akan cepat membusuk.
Setelah ice saints, benih bawang merah disemai dalam barisan dan dikubur sedalam kurang lebih lima sentimeter ke dalam tanah. Jarak baris harus sekitar 25 cm, idealnya jarak antar umbi adalah 15 cm.
Perawatan dan panen
Bawang merah, seperti bawang bombay pada umumnya, relatif mudah dirawat. Untuk memastikan bawang bombay berkembang dengan baik, pupuk jangka panjang, seperti serutan tanduk (€32,00 di Amazon), dapat ditaburkan di sekitar bawang saat disemai. Tidak diperlukan pemupukan lebih lanjut. Namun bawang merah selalu membutuhkan air yang cukup hingga dipanen pada bulan Juli. Kalau tidak ada air, bawang bombaynya tetap kecil-kecil. Waktu panen yang tepat adalah ketika daun bawang mulai layu. Ambil bawang bombay dari dalam tanah, ikat beberapa bawang bombay menjadi satu, lalu gantung di tempat yang lapang agar bawang bombay bisa mengering dengan baik.
