Jamur lezat dan menyehatkan: Jamur mengandung protein berharga, serta banyak vitamin, mineral, dan elemen pelacak. Maka tak heran jika banyak kolektor berduyun-duyun ke hutan, terutama di akhir musim panas dan musim gugur. Jika Anda kurang beruntung saat mencari jamur liar atau takut dengan jamur beracun, Anda juga bisa menanam beberapa spesies di pekarangan rumah Anda.
Bagaimana cara menanam topi coklat di kebun?
Untuk menanam topi coklat di kebun Anda sendiri, Anda memerlukan jerami segar, biji-bijian atau media bibit jamur, tumpukan jerami yang direndam, dan lokasi yang sebagian teduh. Isi indukan ke dalam lubang bal jerami lalu tutupi dengan kompos.
Apa itu Browncaps?
Jamur Porcini, Chanterelles, dan Morel tidak dapat ditanam secara artifisial karena bergantung pada lingkungan hidup tertentu. Namun, spesies yang disebut saprofag dapat dengan mudah dibudidayakan pada jerami atau kayu yang baru dipotong. Mereka mendapatkan nutrisi dari bahan organik mati. Jamur ini juga termasuk “topi coklat” yang populer, meskipun sebenarnya tidak ada jamur dengan nama spesies ini. Kultur siap pakai dan induk burung biru raksasa merah-coklat (Stropharia rugosoannulata) ditawarkan dengan nama tersebut. Namun, cendawan kastanye, yang memiliki rasa dan penampilan yang sangat mirip, tidak sama dengan jamur ini: Jamur hutan ini adalah jamur mikoriza yang umum pada pohon cemara, yaitu. H. Ia hidup bersimbiosis erat dengan tumbuhan runjung dan oleh karena itu tidak cocok untuk budidaya jamur di kebun.
Membiakkan topi coklat – begini cara kerjanya
Membiakkan burung kicau coklat atau burung raksasa berwarna coklat kemerahan kini semakin mudah. Yang Anda butuhkan hanyalah jerami segar atau satu bal jerami serta bibit biji-bijian (€26,00 di Amazon) atau bibit jamur substrat, yang dapat Anda beli di toko. Bibit jamur yang baik berbau segar dan menyenangkan seperti jamur, banyak mengandung miselium jamur putih dan harus segera dibudidayakan - tidak bertahan lama dan cenderung dihuni oleh jamur.
Bahan
Agar budidaya topi coklat berhasil, Anda memerlukan jerami segar, yang paling baik diperoleh dari petani organik. Jerami konvensional sering kali diolah dengan fungisida - mis. H. diolah dengan bahan kimia pembasmi jamur – agar tidak cepat berjamur. Tentu saja budidaya jamur topi coklat juga akan kesulitan untuk berkembang dalam hal ini. Yang disebut bal kecil adalah yang terbaik, tetapi bal ini sulit diperoleh saat ini.
Membuat budidaya jamur topi coklat
Terakhir, Anda membuat budidaya jamur topi coklat sebagai berikut:
- Basahi bale jerami dengan baik.
- Sebaiknya direndam dalam air keran selama 24 jam.
- Ini memungkinkan sedotan menyerap air.
- Sekarang buat beberapa lubang setidaknya sedalam 10 sentimeter ke dalam bale.
- Gunakan tongkat tanam atau gagang sapu.
- Isi satu hingga dua sendok makan bibit jamur segar ke dalam setiap lubang.
- Isi kembali lubangnya dengan sedotan.
Tempatkan bola yang sudah diinokulasi di tempat yang hangat dan sebagian teduh di taman. Segera setelah miselium putihnya terisi seluruhnya, tutupi dengan kompos segar yang belum matang sekitar lima sentimeter.
Kiat
Anda dapat memanen topi coklat dalam jumlah besar jika Anda mencampurkan kompos dengan pupuk kandang.
