Pada musim panas 2009, sebuah skandal mengguncang petani roket Jerman ketika seorang pelanggan di Hamburg menemukan sebatang ragwort di dalam paket roket. Para petani kemudian mengkhawatirkan keberadaan mereka, namun penemuan tersebut sejauh ini masih merupakan kasus yang terisolasi. Kemungkinan menemukan tanaman beracun, juga dikenal sebagai ragwort, dalam kemasan dari supermarket sangat rendah - dan cukup mudah untuk membedakan antara arugula dan ragwort. Namun yang lebih berbahaya adalah risiko kebingungan dengan ramuan obat yang biasa dikumpulkan, seperti St. John's wort.
Dapatkah ragwort ditemukan di arugula?
Peluang menemukan ragwort dalam kemasan arugula dari supermarket sangat rendah. Namun tanaman beracun ini dapat tumbuh di ladang arugula dan dalam kasus yang jarang terjadi tidak dapat disortir selama proses pemanenan dan pengemasan. Arugula dan ragwort dapat dibedakan dari daun, ukuran dan baunya.
Bagaimana ragwort bisa masuk ke dalam arugula?
Rucola kini ditanam di lahan subur yang luas dan terutama dipanen, disortir, dan dikemas dengan mesin. Ragwort, sebaliknya, adalah gulma umum yang telah menyebar secara signifikan dalam beberapa tahun terakhir. Tentu saja tanaman beracun yang sulit dikendalikan ini juga tumbuh di ladang roket, namun biasanya disortir pada proses pemanenan dan pengemasan.
Cara membedakan roket dan ragwort
Pada dasarnya, arugula dan ragwort mudah dibedakan satu sama lain dan oleh karena itu kemungkinan Anda memakan ramuan beracun tersebut secara tidak sengaja sangat rendah. Ragwort menonjol secara visual dalam mangkuk dengan arugula, dan rasanya juga tidak enak karena zat pahitnya. Anda dapat dengan mudah membedakan kedua tanaman herba tersebut menggunakan daftar berikut:
- Daun arugula jauh lebih ringan dan lebih besar dibandingkan daun ragwort.
- Roket juga memiliki urat daun yang sangat menonjol
- serta ciri khas baunya yang kuat.
- Selanjutnya, daun roket tidak berbulu.
- daun ragwort, sebaliknya, lebih gelap, lebih kecil, dan lebih mirip tanaman thistle.
- Selain itu, setidaknya pada tanaman yang lebih muda, mereka memiliki rambut seperti sarang laba-laba.
Jadi, masuk akal untuk memeriksa dan mencuci selada yang dibeli secara menyeluruh sebelum dikonsumsi, tidak hanya untuk memilah tanaman beracun yang mungkin dikandungnya.
Jaga mata Anda saat mengumpulkan tumbuhan liar
Di sisi lain, diperlukan kehati-hatian yang lebih baik dalam mengumpulkan tanaman liar dan tanaman liar, karena banyak tanaman bunga aster yang digunakan sebagai tanaman obat sebenarnya terlihat sangat mirip dengan St. James's Ragwort yang berbahaya. Jadi, jika Anda ingin mengoleksi St. John's wort, misalnya, Anda harus mengetahui barang-barang Anda dengan baik - atau bertanya kepada seseorang yang mengetahuinya. Hal yang sama juga berlaku pada salad dan herba dari kebun, karena tanaman groundsel yang sangat kuat dan sulit dikendalikan juga dapat menyebar dengan cepat di sana.
Kiat
Perhatian juga disarankan pada teh herbal - tidak hanya dengan campuran yang Anda kumpulkan sendiri. Jejak alkaloid pirolizidin beracun telah ditemukan, terutama pada teh kamomil.
