Artichoke Yerusalem bukan hanya tanaman yang sangat mudah dirawat dan kuat. Anda dapat memanen umbinya hampir sepanjang tahun, bahkan pada hari-hari musim dingin yang bebas embun beku. Dengan menggali umbi secara rutin, Anda dapat mencegah penyebaran yang tidak terkendali.
Kapan dan bagaimana sebaiknya Anda memanen artichoke Yerusalem?
Jawaban: Waktu panen utama artichoke Yerusalem adalah pada musim gugur. Panen umbi dengan cara mencabut batangnya atau menggemburkan tanah dengan garpu penggali. Sisakan satu umbi per tanaman di tanah untuk musim tanam berikutnya.
Waktu panen utama adalah musim gugur
Tergantung pada varietas artichoke Yerusalem, musim panen utama dimulai pada akhir Agustus dan berlangsung hingga akhir musim gugur. Selama masa ini, umbi-umbian akan menjadi sangat montok dan mengembangkan aroma lembutnya dengan baik.
Dianjurkan untuk melakukan panen lebih sering, apalagi dengan stok yang banyak. Hal ini akan mencegah tanaman membentuk terlalu banyak umbi yang akan menyebar ke seluruh taman.
Satu-satunya saat Anda tidak boleh memanen artichoke Yerusalem adalah saat pertengahan musim panas yang kering. Umbi berkontraksi pada kondisi kering. Mereka menjadi keriput dan kehilangan aromanya. Selama tanahnya tidak beku, Anda juga bisa memanen di musim dingin.
Memanen artichoke Yerusalem - begini caranya
Umbinya bisa dipanen seperti halnya kentang. Cukup tarik keluar dari tanah dengan memegang batangnya.
Jika tanahnya sangat berat, gali umbinya. Untuk melakukan ini, gunakan garpu penggali (€139,00 di Amazon) untuk menusuk tanah setidaknya 20 sentimeter dari tanaman. Gunakan pengungkit untuk melonggarkan tanah dan cukup singkirkan artichoke Yerusalem dari tanah.
Taruh kembali umbi dari setiap tanaman ke dalam tanah. Tanam hingga kedalaman 15 sentimeter. Umbinya akan bertunas lagi pada musim semi berikutnya dan berkembang biak dengan sendirinya. Ini akan memastikan bahwa Anda juga dapat memanen artichoke Yerusalem dari kebun Anda sendiri tahun depan.
Tips panen dirangkum
- Waktu panen utama musim gugur
- Panen dapat dilakukan sepanjang tahun
- Tarik artichoke Yerusalem pada batangnya
- Atau alternatifnya, gemburkan tanah dengan garpu penggali
- Sisakan satu umbi per tanaman di tanah
Panenannya terlalu melimpah – bagaimana sekarang?
Umbi hanya bertahan beberapa hari di lemari es. Jika Anda memanen terlalu banyak, biarkan artichoke Yerusalem terbungkus pasir. Itu berlangsung seperti ini selama tiga bulan. Anda juga bisa membekukan umbinya.
Tips & Trik
Untuk mendapatkan hasil panen yang melimpah, Anda harus memotong bunga artichoke Yerusalem di musim panas. Ini merangsang pembentukan umbi.
