Di negeri ini kita mengenal chestnut yang dipanggang, direbus, dan sebagai isian. Mereka selalu enak dan mudah dicerna. Makan spesimen mentah agak tidak biasa. Di bawah ini kami mengklarifikasi apakah kastanye mentah benar-benar tidak dapat dimakan atau apakah ada alasan lain untuk versi yang dipanaskan.
Apakah chestnut bisa dimakan mentah?
Kacang kastanye mentahdapat dimakanNamun, kacang kastanye harus dikeluarkan dari cangkang coklatnya yang keras sebelum dikonsumsi. Kulit biji tipis berwarna coklat yang menutupi kacang kuning muda juga harus dibuang. Chestnut lebih sulit dicerna saat mentahdibandingkan saat dipanaskan.
Seperti apa rasa chestnut mentah?
Chestnut, disebut juga chestnut atau chestnut, rasanya berbeda saat mentah. Mereka secara signifikankurang manisdibandingkan direbus atau dipanggang. Di sisi lain,rasa pedas bisa lebih baik. Mereka dapat digigit sendiri atau dipotong menjadi irisan halus untuk memperkaya salad apa pun. Jika tidak diolah, buah ini tidak hanya memiliki rasa yang menarik, tetapi juga mempertahankan semua nutrisi baik seperti zat besi dan potasium serta vitamin B, C, dan E.
Berapa banyak chestnut yang bisa saya makan mentah tanpa masalah?
Pencernaan tidak bekerja sama pada semua orang. Semakin seseorang terbiasa dengan makanan mentah, maka akan semakin mudah bagi mereka untuk memakan chestnut mentah. Pada akhirnya, setiap orang harus mencari tahu sendiri berapa jumlah yang mewakilibatas atas individu.
Dapatkah kecernaan chestnut mentah ditingkatkan?
Semakin segar suatu buah, semakin besar pula masalah pencernaan yang ditimbulkannya karena banyak mengandung pati. Hanyapenyimpanan beberapa hari yang dapat membantu. Pati semakin banyak diubah menjadi gula. Hal ini membuat chestnut mentah lebih mudah dicerna.
Bagaimana cara melepaskan cangkang padat dengan mudah?
Cangkang padat sulit dilepaskan. Situasi ini tidak dapat diubah sepenuhnya, namun dapat dibuat sedikit lebih mudah:
- Rendam buah dalam air selama beberapa jam
- mangkukukir melintang
- ambil di bawah ujung pisau dan kupas
Bagaimana saya tahu apakah buah masih bisa dimakan?
Pastikanbuahnya kencangdankulitnya mengkilat. Sortir buah chestnut yang mempunyai ciri-ciri sebagai berikut:
- cangkang kering dan mengkerut
- Mangkuk yang memberi tekanan
- Jejak cetakan
- bau apek
- perubahan warna atau bintik jamur pada daging buah
- rasa agak pahit
Kiat
Kupas dalam jumlah besar dengan pisau kastanye
Sudahkah Anda menanam kastanye di kebun Anda dan dapatkah Anda menantikan panen yang melimpah setiap tahunnya? Atau apakah Anda suka membeli chestnut segar setiap tahun dan memakannya mentah? Maka mungkin ada baiknya membeli pisau kastanye khusus. Dengan bilahnya yang pendek dan sedikit melengkung, memudahkan pengelupasan.
