Ada banyak jenis kastanye, namun pada dasarnya ada dua jenis kastanye yang berbeda - kastanye kuda dan kastanye manis. Keduanya tidak berhubungan, meski terlihat mirip. Mereka bahkan berasal dari famili tumbuhan yang berbeda.
Jenis chestnut apa saja yang ada?
Ada dua jenis utama kastanye: kastanye kuda yang tidak dapat dimakan (Aesculus) dan kastanye manis yang dapat dimakan (Castanea sativa). Chestnut adalah kultivar kastanye manis yang lebih besar dan lezat, sedangkan kastanye Australia (pohon kacang) adalah tanaman hias legum dalam ruangan.
Pada dasarnya semua chestnut cocok ditanam di kebun Anda sendiri. Namun, mereka membutuhkan banyak ruang dan lokasi yang cerah. Spesies ini hanya sedikit berbeda dalam hal perawatan dan kebutuhan tanah. Namun pengecualiannya adalah kastanye Australia, yang hanya memiliki nama yang sama dengan kastanye lainnya.
Kastanye Kuda
Berangan kuda (bot. Aesculus) adalah genus dengan sekitar dua belas spesies berbeda dan termasuk dalam keluarga pohon sabun (bot. Sapindaceae). Buahnya tidak bisa dimakan atau sedikit beracun. Konsumsinya menyebabkan masalah pencernaan seperti mual, muntah dan diare. Mereka ideal untuk kerajinan musim gugur dan bahkan sebagai pakan ternak. Horse chestnut juga sangat populer sebagai pohon jalan dan taman.
Kastanye manis atau kastanye manis
Kastanye manis (bot. Castanea sativa) termasuk dalam genus kastanye (bot. Castanea) dan oleh karena itu termasuk dalam keluarga beech (bot. Fagaceae). Sesuai dengan namanya, buah ini bisa dimakan. Chestnut jauh lebih jarang ditemukan di daerah yang keras dibandingkan di daerah beriklim sedang. Pada Abad Pertengahan, banyak orang bergantung pada makanan yang kini dianggap sebagai makanan lezat ini agar tidak kelaparan.
Kastanye
Maron mengacu pada buah kastanye, namun khususnya pada varietas kastanye manis yang dibudidayakan. Pemuliaan tersebut misalnya ditujukan untuk ketahanan terhadap hama dan penyakit, waktu pembungaan atau panen yang lebih lama, serta daya simpan buah. Buahnya biasanya lebih besar dan hasil panennya lebih tinggi. Hal ini membuatnya sangat cocok untuk budidaya komersial.
Kastanye Australia
Ini termasuk dalam famili kacang-kacangan (bot. Fabaceae) dan sering dipelihara sebagai tanaman hias. Berasal dari Australia, selalu hijau dan juga diperdagangkan di sini dengan nama pohon kacang, yang cukup tepat. Tanaman ini tumbuh dari kacang mirip ginjal yang hanya mati setelah sekian lama. Meskipun praktis tidak pernah mekar di dalam ruangan, kastanye Australia sangat dekoratif.
Hal terpenting secara singkat:
- Berangan kuda: buah yang tidak bisa dimakan, pohon hias
- Kastanye: buah yang lezat dan agak kecil yang tidak dapat disimpan lama, biasanya tidak terlalu tahan beku
- Kastanye: buahnya besar dan lezat, dapat disimpan dalam waktu lama, hasil tinggi, sangat cocok untuk budidaya komersial
- Kastanye Australia: kacang-kacangan, “pohon kacang”, tanaman hias yang sangat dekoratif
Kiat
Jika Anda ingin menanam kastanye, putuskan terlebih dahulu apakah dan, jika ya, bagaimana Anda ingin menggunakan tanaman atau buahnya.
