Dahulu kala, batang sayur-sayuran hanya berupa sampah hijau dan dibuang ke tempat sampah organik atau dijadikan pakan hewan. Baru-baru ini, ide untuk menggunakannya untuk menanam sayuran baru telah beredar. Namun apakah “menumbuhkan kembali” di ambang jendela juga dapat dilakukan dengan sawi putih?
Bisakah sawi putih ditanam dari tangkainya?
Menanam sawi putih yang dapat dimakan tidak memerlukan tanah, air, atau cahaya. Perkembangan tunas terjadi secara eksklusif di ruang bawah tanah yang gelap, energinya berasal dari akar yang tebal. Paling banyak hanya beberapa daun hijau pahit yang dapat tumbuh dari batangnya.
Bagaimana cara kerja pertumbuhan kembali?
Bagian bawah sayur dipotong, tergantung varietasnya, tingginya sekitar 3-5 cm. Ujung yang kering dimasukkan ke dalam gelas berisi air, tetapi jangan sampai terendam seluruhnya. Air harus diganti setiap hari. Setelah beberapa hari, akar-akar halus baru bertunas dari tangkai atau potongan akar dan daun-daun baru juga mulai bertunas. Jika Anda suka dan punya kesempatan, Anda bisa menanam sisa akarnya di tanah. Tanaman ini dipanen segera setelah cukup tumbuh dan hasil panennya bermanfaat.
Di mana saya bisa melakukan penumbuhan kembali?
Penumbuhan kembali paling baik dilakukan di ambang jendela yang hangat dan terang. Tergantung pada musim, sisa sayuran yang ditanam juga dapat dibiarkan di luar pot atau terus tumbuh di petak sayuran.
Sayuran apa yang paling cocok untuk ditanam kembali?
Pengalaman praktis menunjukkan bahwa sayuran berikut menghasilkan panen daun kedua yang bermanfaat:
- Musim semi bawang
- kubis
- Wortel
- Daun Daun
- Lobak
- Bit
- Salad
- Batang seledri
- Akar peterseli
Seberapa sering saya dapat menanam kembali batangnya?
Satu batang biasanya hanya dapat digunakan sekali, jarang digunakan berkali-kali. Sayangnya, tangkai sayur bukanlah mesin yang bergerak terus-menerus yang dapat memberi kita sayuran segar selamanya, karena kekuatannya akan habis suatu saat nanti. Bisa juga tidak bertunas pertama kali, tetapi mulai membusuk.
Bolehkah saya membiarkan bau busuk muncul lagi di kegelapan?
Akar tanaman berumur dua tahun, tempat tunas kuning bertunas di ruang bawah tanah, sangat panjang dan berdaging. Dia pada dasarnya menyerap energi selama dua tahun. Chicory yang dibeli hampir seluruhnya terdiri dari daun; jarang terdapat tangkai yang sangat besar. Jika Anda tidak ingin kenyang, tetapi senang bereksperimen, Anda bisa mencobanya.
Kiat
Chicory mudah ditanam sendiri
Menanam sawi putih sendiri (dengan benar) tidak memberikan hasil secepat menanam kembali sayuran lain di ambang jendela. Namun ini adalah satu-satunya cara menanam sawi putih sendiri dan menikmatinya segar sepanjang musim dingin.
