Apakah sawi putih dan sawi putih berbeda? Tapi ya! Setiap orang dapat dengan mudah melihatnya sendiri dengan mata kepala sendiri. Tapi penampilan bukanlah sesuatu yang membuat sayur. Pasti ada sedikit kesamaan dalam nilai-nilai batin serta dalam budidaya dan persiapan.
Apa perbedaan antara sawi putih dan sawi putih?
Kubis Cina dan sawi putih adalah sayuran berdaun musim dingin rendah kalori yang tersedia sepanjang tahun dan dengan harga murah. Kubis Cina rasanya ringan, mengandung banyak minyak mustard. Chicoryadalahsedikit pahit, menawarkan banyak inulin. Kedua sayuran tersebut dapat diolah dengan berbagai cara yang serupa, dalam salad, sup, tumis, casserole.
Seperti apa kubis Cina dan sawi putih?
Kubis Cinaadalah kubis padat, tertutupkepala kubis berbentuk silinderyang ukurannya bisa sekitar 30-40 cm. Warna dasarnya putih, ke arah ujung menjadi kekuningan atau kehijauan. Daunnya yang banyak semuanya bergaris jelas. Sebaliknya,kecambah sawi putihhanya memiliki panjang sekitar15 cm dan memiliki diameter sekitar 4-5 cm. Warnanya putih di dekat batang dan kuning di bagian ujung. Ada juga varietas merah yang dibiakkan dengan radicchio merah.
Mana yang lebih enak, sawi putih atau sawi putih?
Kubis Cina rasanya ringan dan empuk, hanya dengan sedikit rasa kubis. Bagus karena tidak mendominasi masakannya, tapi Anda bisa membuatnya pedas dengan bumbu berbeda sesuai selera Anda. Chicory juga lembut dan halus. Daun kuning pada kuncup, yang bertunas dalam kegelapan total, memiliki lebih sedikit zat pahit dibandingkan daun hijau di kebun. Meski demikian, sawi putih kuning memiliki rasa yang sedikit pahit. Sayuran musim dingin mana yang rasanya lebih enak? Pada akhirnya, inipertanyaan tentang selera pribadi
Bahan apa yang dimiliki sawi putih dan sawi putih?
Kubis Cina dan sawi putih populer sebagai sayuran diet karena memiliki kandungan air yang tinggi dan sedikit kalori. Kubis Cina memiliki 13 kkal per 100 gram, sawi putih sedikit lebih banyak yaitu 16 kkal. Sayuran rendah kalori juga memiliki banyak bahan sehat untuk ditawarkan, di antaranya:
sawi putih
- Zat pahit
- Serat Inulin
- Vitamin A, B dan C
- Kalium
- kalsium
- Fosfor
Kubis Cina
- Vitamin B dan C
- Asam folat
- Kalium
- Besi
- Minyak mustard
Apakah kubis Cina dan sawi putih dibuat secara berbeda?
Pilihanpersiapan hampir tidak berbeda Kubis Cina dan sawi putih dapat dimakan mentah. Mereka dapat dipadukan dengan banyak jenis selada, sayuran, dan buah manis lainnya untuk menghasilkan salad yang lezat. Keduanya juga bisa dikukus, direbus, dan digoreng, tidak memakan banyak waktu karena keduanya memiliki waktu memasak yang singkat. Secara tradisional, sawi putih dikaitkan dengan masakan Eropa, karena “ditemukan” di Eropa. Kubis cina yang berasal dari Asia sering ditemukan pada masakan Asia, namun karena kelembutannya maka kubis juga diolah dengan berbagai cara.
Apa perbedaan terbesar saat bertumbuh?
Kubis Cina(Brassica rapa subsp. pekinensis) adalah sejenis kubis dan merupakan sayuran silangan. Tanaman ini ditanamsecara eksklusif di luar ruangan atau di dalam rumah kaca dan membutuhkan pencahayaan yang konstan. Kepala kubis pertama siap dipanen hanya tiga bulan setelah tanam. Chicory (Cichorium intybus var. foliosum) adalah anggota keluarga daisy. Tumbuh di luar selama setahun dan kemudian akarnya dipanen. Hanya di ruangan gelap tunas kuning bertunas selama musim dingin.
Kiat
Simpan kedua sayuran di tempat sejuk dan gelap
Anda harus selalu menyimpan kubis Cina dan sawi putih yang tidak terpakai di kompartemen sayuran di lemari es. Mereka berdua tetap segar di sana selama sekitar satu minggu.
