Baca profil komentar tentang kastanye manis di sini dengan informasi tentang bunga, buah, keluarga dan kayu. Anda dapat mengetahui cara menanam chestnut yang benar di sini.
Apa itu kastanye manis?
Kastanye manis (Castanea sativa) adalah pohon gugur dari keluarga beech (Fagaceae). Ciri khasnya adalah daun lanset, daun bergerigi kasar, bunga catkin jantan sepanjang 20-25 cm, dan buah yang dapat dimakan yang disebut chestnut. Periode pembungaan berlangsung dari Mei hingga Juli, sedangkan buah matang di musim gugur. Tinggi pohonnya bisa mencapai 35 meter.
Profil
- Nama ilmiah: Castanea sativa
- Keluarga: Keluarga Beech (Fagaceae)
- Genus: Kastanye (Castanea)
- Sinonim: kastanye
- Asal: Kaukasus, Afrika Utara
- Wilayah sebaran: Eropa Barat dan Selatan
- Jenis pertumbuhan: pohon meranggas
- Pertumbuhan: tegak, menyebar luas
- Ukuran: 25 m hingga 35 m
- Daun: lanset, bergerigi kasar
- Bunga: Anak Kucing
- Buah: Kacang
bunga kastanye manis
Kastanye manis adalah spesies pohon berumah satu dengan jenis kelamin terpisah. Bunga jantan dan betina terletak di bunga terpisah pada satu pohon. Bunga kastanye liar mekar untuk pertama kalinya antara usia 20 dan 30 tahun. Varietas buah cangkokan dari kebun pembibitan berbunga dan berbuah jauh lebih awal, sering kali pada tahun ketiga atau keempat. Ciri-ciri berikut menjadi ciri bunga kastanye manis:
- Bunga jantan: panjang 20 cm hingga 25 cm, berwarna kuning krem, berduri seperti catkin
- Bunga betina: kucing mini berwarna kuning kehijauan yang tidak mencolok
- Periode berbunga: Mei hingga Juli
Berkat periode pembungaannya yang terlambat, kastanye manis hampir tidak rentan terhadap cuaca beku yang terlambat. Untuk melindungi dari penyerbukan sendiri, catkin jantan mekar sebelum bunga betina. Untuk mendapatkan panen chestnut lezat yang berlimpah, diperlukan chestnut manis kedua sebagai varietas penyerbuk. Spesies asli liar atau varietas penyerbuk khusus memenuhi tugas ini dengan setara.
buah kastanye manis
Pada musim gugur terdapat banyak aktivitas di hutan Jerman karena sedang musim kastanye. Mulai bulan Oktober dan seterusnya, kumpulan buah runcing berukuran lima hingga sepuluh sentimeter jatuh ke tanah. Di dalam cangkangnya yang berduri terdapat buah kastanye berwarna coklat tua mengkilat, juga dikenal sebagai kastanye. Kacang renyahnya bisa dimakan dan mengandung banyak bahan sehat, seperti yang ditunjukkan tabel berikut:
| Nutrisi | masing-masing 100 gram | Nilai nutrisi | masing-masing 100 gram |
|---|---|---|---|
| Vitamin C | 27mg | Kalori | 200 kkal |
| Vitamin E | 1, 2 mg | Karbohidrat | 41 gram |
| Vitamin B1-6 | 0, 89mg | Serat | 8g |
| Kalium | 707mg | Protein | 2g |
| Fosfor | 87mg | Gemuk | 2g |
| Magnesium | 45 mg | ||
| Kalsium | 33mg | ||
| Besi | 1, 4 mg |
Kastanye yang sudah dikupas bisa dimakan mentah, dimasak, dan dipanggang.
daun kastanye manis
Di musim semi, pohon kastanye manis menciptakan dedaunan yang menarik untuk dilihat. Atribut berikut menggambarkan nilai hias daun yang sangat dipuji:
- Pucuk daun: akhir April hingga awal Mei
- Bentuk daun: bertangkai, elips hingga lanset, runcing pendek
- Tepi daun: bergerigi hingga gergajian kasar
- Ukuran: Panjang 12 cm hingga 20 cm, lebar 3 cm hingga 6 cm, tangkai daun pendek 1,5 cm hingga 2,5 cm
- Warna: hijau tua mengkilat di bagian atas, sedikit lebih terang di bagian bawah, berurat khas
Kastanye manis mengucapkan selamat tinggal pada liburan musim dingin tanpa daun dengan warna musim gugur kuning kecokelatan yang halus.
Pertumbuhan kastanye manis
Kastanye manis adalah satu-satunya spesies pohon Eropa dari genus kastanye dalam keluarga beech. Oleh karena itu, kastanye manis berkerabat jauh dengan pohon-pohon besar seperti pohon ek atau beech tembaga, yang tercermin dalam pertumbuhannya yang megah:
- Ukuran: 25 m hingga 35 m
- Kebiasaan pertumbuhan: mahkota melengkung tinggi hingga membulat, menyebar luas
- Batang: lurus, kebanyakan bengkok
- Kulit kayu: batang dan cabang muda halus, berwarna merah kecoklatan hingga hijau zaitun, kemudian retak memanjang, coklat abu-abu
- Kayu: hangat, warna coklat keemasan, mudah dikerjakan, secara alami sebagian besar tahan terhadap cuaca
Pada abad ke-20, serangan kanker kulit pohon kastanye menyebabkan penurunan populasi secara besar-besaran di wilayah alaminya. Berkat upaya intensif dalam pengendalian biologis dan kontrol ketat terhadap ekspor kayu kastanye, spesies pohon yang indah ini dapat pulih di hutan kita. Anda dapat mengetahui mengapa para rimbawan sangat memuja kastanye manis dalam video berikut:
Video: Kastanye melawan perubahan iklim
Menanam kastanye manis
Waktu terbaik untuk menanam kastanye manis adalah di musim gugur. Tukang kebun yang hobi menanam chestnut untuk merasakan keajaiban pertumbuhan dari awal. Anda dapat menanam pohon muda yang Anda tanam sendiri atau beli yang sudah jadi dengan bola pot kapan saja sepanjang tahun, selama tanahnya tidak membeku. Pilihan lokasi yang tepat dan teknologi penanaman ahli menerangi bagian berikut:
Lokasi
Di utara Pegunungan Alpen, kastanye manis lebih menyukai tempat dengan iklim mikro yang terlindungi. Dikombinasikan dengan periode pembungaan yang terlambat, spesies pohon Eropa selatan sangat siap menghadapi cuaca beku yang terlambat, bahkan di garis lintang kita. Dengan pilihan lokasi ini Anda melakukannya dengan benar:
- Lokasi cerah hingga sebagian teduh
- Hangat dan terlindung dari dinginnya angin timur dan utara
- Tanah kebun yang segar dan gembur
- Idealnya pada tanah dalam dengan kandungan kapur rendah (di bawah 20%)
- Kriteria pengecualian: lokasi teduh, tanah berat, tanah liat, dan tanah liat yang tergenang air
Menanam chestnut
Dalam setiap buah kastanye terdapat potensi buah kastanye manis yang baru. Merupakan suatu kehormatan bagi tukang kebun hobi yang ambisius untuk menanam sendiri spesies pohon yang luar biasa dari buah berangan yang matang. Sebelum Anda menanam chestnut, berikan benih pada rangsangan dingin untuk mengatasi hambatan alami perkecambahan. Petunjuk singkat berikut menjelaskan prosedur yang benar:
- Jangan kupas kacangnya
- Sedikit kasarkan mangkuk dengan amplas
- Rendam chestnut selama 48 jam dalam air hangat (termos)
- Isi kantong freezer dengan tanah kelapa dan pasir (1:1) dan basahi
- Tuang chestnut yang sudah direndam, tutup rapat dan letakkan di kompartemen sayuran di lemari es
- Jaga agar media sedikit lembap selama 4 hingga 6 minggu
Tanam chestnut yang sedang berkecambah di pot pembibitan dengan tanah gembur dan permeabel tanpa gambut. Rawat pohon-pohon muda di lokasi yang terang dan hangat hingga musim gugur mendatang. Alternatifnya, Anda bisa menanam chestnut langsung di bedengan. Namun, penaburan langsung disertai dengan tingkat kegagalan yang tinggi.
Menanam pohon muda – tips
Jangan lewatkan tips penanaman sempurna berikut ini:
- Bola akar dimasukkan ke dalam air sebelum ditanam sampai tidak ada lagi gelembung udara yang muncul.
- Lubang tanam dua kali lebih besar dari bola akar.
- Tanah galian diperkaya dengan kompos dan serutan tanduk.
- Untuk kedalaman tanam yang benar, cakram akar harus rata dengan permukaan tanah.
- Tiang penyangga melindungi kastanye muda dari tiupan angin.
Setelah tanam, sirami kastanye manis secara menyeluruh. Lapisan mulsa berupa daun, mulsa kulit kayu, atau kompos kulit kayu sangat bermanfaat.
Wisata
Kacang kuda tidak bisa dimakan
Kacang manis dan kastanye kuda terlihat sangat mirip. Namun kedua spesies pohon tersebut tidak berkerabat satu sama lain. Berangan kuda (Aesculus hippocastanum) termasuk dalam famili pohon sabun (Sapindaceae). Klasifikasi ini tercermin pada buah-buahan yang sedikit beracun yang tidak dapat dimakan manusia. Perbedaan visual yang paling penting: Kacang berangan kuda memiliki bentuk buah yang halus hingga berkerut, sedangkan buah berangan manis yang dapat dimakan matang dalam cangkang berduri.
Merawat kastanye manis
Kastanye manis mudah dirawat. Harap sirami pohon muda secara teratur saat sudah kering. Kacang kastanye yang lebih tua memiliki akar yang dalam dan cukup disiram air hujan sesekali. Untuk menjamin pasokan unsur hara yang baik, lakukan pemupukan pada bulan Maret dengan dua hingga tiga liter kompos dan 100 gram serutan tanduk. Masukkan sedikit pupuk organik dan sirami kembali. Di bagian berikut, Anda akan mengetahui bagaimana Anda berhasil menyebarkan kastanye manis dan melindunginya dari penyakit dengan pemangkasan yang tepat.
Sebarkan
Kastanye manis dapat diperbanyak dengan menabur benih (lihat di atas) atau dengan cara pemotongan yang sudah terbukti. Di awal musim panas, potong cabang setengah kayu yang tidak berbunga sepanjang 20 sentimeter. Buang dedaunan kecuali empat daun di bagian atas pucuk. Tanam stek di tempat perbanyakan terlindung atau di pot dengan tanah pot.
Dalam kedua kasus tersebut, diharapkan susunan genetik kastanye liar akan mendominasi pohon muda. Untuk mempertahankan karakteristik varietas agar dapat menghasilkan panen yang melimpah dari chestnut lezat, perbanyakan rumit melalui inokulasi atau sanggama harus dipertimbangkan.
Penyakit
Infestasi penyakit kanker kulit pohon kastanye menyelimuti setiap kastanye manis seperti pedang Damocles. Infeksi jamur adalah salah satu penyakit paling agresif dan, dalam kasus terburuk, dapat menyebabkan kematian pohon. Gejala yang jelas adalah munculnya cairan berwarna gelap dari kayu. Pencegahan terbaik adalah perawatan sayatan yang sistematis karena patogen menggunakan luka terbuka sebagai pintu masuk. Tips berikut memberikan gambarannya:
- Aturan praktis: potong chestnut manis sesering mungkin dan sesering yang diperlukan.
- Menipiskan mahkota secara menyeluruh setiap dua hingga tiga tahun pada bulan Februari.
- Melihat cabang tebal secara bertahap ke Astring.
- Cabut dahan yang sakit, patah dan kering.
- Potong dahan yang terlalu rapat lalu bergesekan atau potong bagian pangkalnya.
Harap pastikan kebersihannya sangat teliti. Pisau gunting dan mata gergaji didesinfeksi dengan alkohol (€19,00 di Amazon) sebelum dan sesudah pemotongan.
Varietas populer
Spesies asli Castanea sativa adalah inspirasi untuk pemuliaan varietas budidaya yang tak terhitung jumlahnya, perwakilan paling terkenal disebutkan namanya dalam daftar berikut:
- Doree de Lyon: kastanye olahan menghasilkan kastanye lezat mulai tahun ke-2 dan seterusnya, tinggi pertumbuhan 8 m hingga 10 m.
- Asplenifolia: nikmat dengan daun yang dibelah dalam dan kacang kastanye lezat berukuran 2 cm hingga 4 cm.
- Marigoule: tahan terhadap kanker kulit kayu, menghasilkan buah chestnut yang sedikit bertepung mulai bulan Oktober, tinggi pertumbuhan 25 m hingga 30 m.
- Annys Summer Red: Varietas kerdil dengan ukuran kompak 1,5 m hingga 3 m, varietas penyerbuk yang sempurna untuk panen yang melimpah.
- Variegata: varietas mulia yang melakukan penyerbukan sendiri dengan daun beraneka ragam putih, bunga putih, dan kastanye yang dapat dimakan.
FAQ
Apa perbedaan antara kastanye manis dan kastanye kuda?
Meskipun banyak kesamaan, kedua spesies pohon tersebut tidak berkerabat satu sama lain. Berangan manis termasuk dalam famili pohon beech (Fagaceae), sedangkan berangan kuda (Aesculus hippocastanum) termasuk dalam famili pohon sabun (Sapindaceae). Kastanye manis juga disebut kastanye manis karena buahnya bisa dimakan. Faktanya, chestnut adalah makanan lezat yang bisa Anda nikmati mentah, dimasak, atau dipanggang. Karena seluruh bagian keluarga pohon sabun sedikit beracun, kastanye kuda menghasilkan buah yang tidak dapat dimakan.
Berapa harga pagar kayu kastanye?
Kayu kastanye manis yang tahan cuaca sangat ideal untuk pagar kayu pedesaan. Permintaan dan penawaran di pasar juga tinggi. Kami mencari Anda dan menentukan tingkat harga rata-rata. Anda bisa mendapatkan pagar kayu setinggi 75 sentimeter mulai dari 8,95 euro per meter linier. Barang premium siap pakai dengan tinggi 100 sentimeter dan jarak tiang 5 sentimeter berharga 15,45 euro per meter. Jika Anda menginginkan pagar kastanye setinggi 180 sentimeter dengan fungsi privasi, Anda harus memperkirakan 28,50 euro per meter.
Apa solusi teka-teki silang untuk kastanye manis dengan 6 huruf?
Jika teka-teki silang menanyakan tentang kastanye manis dengan 6 huruf, ada tiga solusi: Kastanye, Maroni, Kaeste. Terkadang tujuh huruf harus dimasukkan sebagai kata solusi. Dalam hal ini jawabannya adalah: Chestnut untuk versi Swiss atau Keschtn untuk versi South Tyrolean.
