Membudidayakan pohon pisang di kebun sendiri merupakan daya tarik tersendiri bagi banyak penghobi berkebun. Membuat tanaman tersebut berbunga sudah menjadi sebuah tantangan. Mempromosikan buah dianggap sebagai disiplin tertinggi.
Kapan musim pisang?
Pisang memiliki musim sepanjang tahun di supermarket, karena pisang dipanen sepanjang tahun di Amerika Tengah dan Selatan tanpa fluktuasi iklim. Di kebun Anda sendiri, tanaman pisang mengikuti ritme yang berbeda, dengan pembungaan terjadi dalam kondisi optimal dari tahun ketiga hingga kelima dan seterusnya.
Asal usul dan pertumbuhan
Tanaman pisang tumbuh di kondisi tropis dan dipanen sepanjang tahun di Amerika Tengah dan Selatan. Karena tidak terpengaruh oleh fluktuasi iklim, mereka menghasilkan buah kapan saja sepanjang tahun. Dipanen dalam keadaan hijau, buah-buahan tropis diekspor dengan sedikit pendinginan. Mereka kemudian matang dan pati yang dikandungnya diubah menjadi gula. Pisang sedang musim sepanjang tahun di supermarket. Sebaliknya, tanaman pisang di kebun mengikuti ritme yang berbeda.
Membuat Tanaman Pisang Mekar
Meskipun berasal dari daerah tropis, Anda dapat menanam pisang di kebun Anda. Tanaman yang banyak makan memerlukan pasokan unsur hara yang baik. Pupuk yang berfokus pada kalium mendorong pembungaan ketika saatnya tiba. Kondisi tanah dan cahaya juga penting agar tanaman abadi dapat berbunga.
Varietas ini cocok:
- Musa Basjoo: 'Nana' dan 'Saporro' tahan beku hingga -12°C
- Musa sikkimensis: 'Harimau Merah' tahan suhu hingga -10°C
- Musa x paradisica: 'Dwarf Cavendish' adalah pisang yang tidak kuat untuk wadahnya
Musim berbunga
Butuh beberapa tahun agar pohon pisang bisa berbunga. Hal ini terjadi pada kondisi optimal sejak tahun kelima dan, pada beberapa spesies, untuk pertama kalinya pada tahun ketiga. Bunganya yang sangat besar dikelilingi oleh daun ungu dan memancarkan aroma madu yang manis. Jika pohon pisang berbunga berarti kematian bagi tanaman induknya. Namun, ia telah membentuk banyak cabang di area akar, yang terus tumbuh setelah mati.
Apakah tanaman keras menghasilkan buah?
Pada prinsipnya, buah bisa saja tumbuh pada tanaman pisang yang dibudidayakan sendiri. Di daerah tropis, burung bertanggung jawab dalam penyerbukan bunga hermafrodit. Namun, dari sudut pandang botani, buah beri ini memerlukan kondisi optimal untuk matang.
Pengembangan
Setelah berbunga, dibutuhkan waktu hingga 180 hari dan dengan perawatan yang baik antara 80 dan 100 hari hingga pisang mini pertama muncul. Diperlukan waktu tiga hingga empat bulan lagi hingga buah siap dipanen. Dalam kebanyakan kasus, pisang membusuk pada tanaman. Periode hangat musim panas di Eropa Tengah tidak cukup untuk membuat buah matang sepenuhnya, jadi budidaya di rumah kaca tampaknya lebih masuk akal.
Kiat
Saat Anda melihat kumpulan buah pertama, singkirkan semua bunga yang tersisa. Dengan cara ini, tanaman tahunan dapat menginvestasikan seluruh energinya untuk pengembangan buah-buahan yang ada.
Gunakan bunga
Bunganya adalah bahan khas untuk masakan Asia, salad, atau sebagai alternatif ikan vegan. Mirip dengan artichoke, bagian jantungnya dikupas dari kelopaknya sehingga hanya bagian dalamnya yang digunakan.
