Sebagai tanaman hias, daun jendela yang nikmat menimbulkan sensasi ketika memutuskan untuk mekar di hari tua. Buah yang dihasilkan layak untuk dikonsumsi, meskipun seluruh bagian tanaman lainnya beracun. Segala sesuatu tentang penampilan, bahan dan rasa dapat Anda ketahui di sini.
Apakah buah Monstera deliciosa bisa dimakan?
Buah Monstera deliciosa dapat dimakan jika sudah matang: dengan kulit berwarna hijau muda, piring yang mudah dilepas, berwarna putih krem, daging lembut dan beraroma aromatik. Rasanya mirip nanas dan pisang serta mengandung nutrisi sehat hanya 74 kalori per 100 gram.
Masa pemasakan yang lama menghasilkan tongkol buah yang kuat
Di lokasi optimal, daun jendela yang enak mekar ketika sudah mencapai umur 10 tahun atau lebih. Dalam waktu 12 bulan, bunga khas tanaman arum menghasilkan buah tongkol yang panjangnya mencapai 20 cm. Di bawah cangkang piring hijau tua terdapat daging buah berwarna putih krem yang dapat dimakan. Mengingat masa pemasakan yang lama ini, suatu tanaman dapat mempunyai bunga, buah mentah dan buah matang pada saat yang bersamaan.
Tips untuk suguhan lezat
Memakan buah Monstera deliciosa yang masih mentah tidak akan memberikan kenikmatan apa pun. Dalam keadaan ini daging buahnya keras dan rasanya sangat asam. Kandungan asam oksalat yang tinggi akan sangat menyulitkan perut yang kuat sekalipun. Di bawah tempat berikut, daun jendela yang lezat sesuai dengan namanya:
- Cangkang yang tadinya berwarna hijau tua kini berubah menjadi hijau muda
- Piring kecil dapat dengan mudah dilepas atau rontok dengan sendirinya
- Dagingnya berwarna putih krem dan lembut
- Buahnya memancarkan aroma aromatik yang mengingatkan pada buah persik
Anda bisa memakan buah segar seperti bulir jagung. Rasa dan konsistensi daging buahnya mirip dengan nanas dan pisang, dari situlah nama lucu pisang nanas berasal. Dengan kandungan 77,8 persen air, 1,8 persen protein, dan 0,85 persen mineral per 100 gramnya, Anda bisa menikmati buah sehat yang tidak akan sampai ke pinggul Anda berkat hanya 74 kalori.
Kiat
Daun jendela yang lezat sering kali salah dijual di toko sebagai philodendron. Meski kedua tanaman hias tersebut termasuk dalam famili Araceae, namun keduanya mewakili dua genera yang berbeda. Hal ini dapat berakibat fatal karena buah philodendron beracun dan menyebabkan mual yang parah setelah dikonsumsi. Saat membeli tanaman, tanyakan secara spesifik tentang nama botani Monstera deliciosa.
