Pada pandangan pertama, kedekatan mereka dengan apel yang dibudidayakan hampir tidak terlihat. Crabapple lebih mirip ceri berukuran besar dan memiliki daging lebih kencang. Anda bisa mengetahui disini apakah buah tersebut masih layak untuk dikonsumsi.
Semua crabapples bisa dimakan - tidak semuanya enak
Crabapple tidak beracun. Mengingat nilai dekoratifnya yang indah, keamanannya masih dipertanyakan. Di alam liar, banyaknya keindahan bunga sering kali disertai dengan tingkat racun yang buruk. Faktanya, Anda bisa memakan buah berukuran kecil ini dengan percaya diri karena tidak mengandung bahan apa pun yang menimbulkan efek tidak menyenangkan bagi manusia atau hewan.
Keadaan kenikmatan kuliner tentu saja lain soal. Semakin kecil buahnya, semakin kencang dan asam dagingnya. Baru dari pohonnya, Anda biasanya hanya bisa memakan kepiting berukuran besar, sedangkan kepiting berukuran kacang polong cenderung membuat indra perasa Anda berkontraksi.
Varietas ini terasa segar dari pohonnya
Varietas crabapple berikut ini memanjakan indra Anda. Mereka tidak hanya mempesona dengan bunganya yang indah dan dedaunan hijau subur, tetapi juga memberi kita buah-buahan berair yang bisa Anda makan saat panen.
- John Downie: Varietas bersejarah yang menghasilkan buah asam berwarna kuning-oranye, merah menyala, dan asam sejak abad ke-19
- Eleyi: Apel berwarna merah anggur dengan rasa buah yang asam tumbuh subur di dahan yang agak menjorok
- Butterball: Buah kuning berukuran 3-4 cm muncul di musim gugur dengan pipi merah dan mengundang Anda untuk ngemil
Pada titik ini tidak boleh disembunyikan bahwa crabapples tidak bisa dibandingkan dengan kakaknya Malus domestica dalam hal kenikmatan buah. Nilai sebenarnya dari hibrida Malus didasarkan pada nilai perhiasannya yang tinggi, yang mencakup semua musim.
Ide resep untuk kepiting
Apakah kamu tidak suka makan kepiting segar dari pohonnya? Lalu ada banyak pilihan persiapan yang lezat. Kami telah mengumpulkan beberapa ide resep paling cerdas untuk Anda di sini:
- Crabapple jam, mis. B. dari 1,2 kg buah, 500 g gula pengawet, dibumbui dengan jus lemon, kayu manis, jahe dan 1 siram rum
- Schnapp buah, mis. B. dari 400 gr apel dan 1 l buah brendi, diamkan selama 14 hari
- Crabapple orange jelly, mis. B. dari 800 g kepiting, 2 jeruk, 500 g gula pasir, dibumbui kapulaga dan cengkeh
Crabapples sangat menggoda sebagai topping kue tart. Untuk melakukan ini, buah yang sudah dikupas direbus selama 5-10 menit dalam campuran air, Calvados, dan jus lemon. Campur mentega, gula pasir, telur, krim, tepung dan baking powder untuk membuat adonan kue, yang dituangkan ke dalam lubang loyang muffin. Panggang terlebih dahulu selama 10 menit, masukkan apel kepiting dan selesaikan pemanggangan.
Kiat
Sistem perakaran dirancang agar sangat toleran sehingga Anda dapat menanam kepiting secara hias bersama tanaman berbunga musim semi dan tanaman menahun lainnya. Dengan bunga tulip, daffodil, forget-me-nots, atau anemon kayu, Anda dapat menciptakan tampilan romantis untuk musim mekar di musim semi. Seiring berjalannya tahun, tanaman keras musim panas ditambahkan, seperti cranesbill, yarrow, aster, phlox atau aster.
