Mangga pada dasarnya tersedia di pasar Jerman sepanjang tahun. Namun jika dicermati, Anda akan melihat bahwa varietas lain dari daerah tanam berbeda selalu mendominasi penawaran, karena tidak semua musim panen pada waktu yang bersamaan.
Kapan musim mangga?
Musim mangga bervariasi tergantung wilayah tumbuhnya: Bali (Desember), Brasil (Januari-Maret), Kosta Rika (Maret-Agustus), Ekuador/Peru (Januari-Februari), Pantai Gading (April-Juli), Israel (Agustus-November), Kenya (Oktober-Mei), Kerala (April), Meksiko (Maret-Oktober), Pakistan (Juni-Agustus), AS/Puerto Riko (Maret-Desember), Amerika Tengah (Desember-Januari).
Di mana mangga ditanam?
Mangga aslinya berasal dari daerah tropis, namun di India bisa dibilang menjadi buah nasional. Masing-masing daerah berdebat sengit tentang siapa yang memiliki jenis mangga terbaik. Anda tidak bisa membedakan dari buah di supermarket dari mana asalnya. Sayangnya, mangga tidak selalu diketahui dengan jelas asal usulnya. Seringkali hanya membantu jika bertanya atau meneliti di mana varietas mana yang tumbuh.
India masih menjadi salah satu daerah penghasil mangga terbesar; banyak mangga juga berasal dari Thailand, Filipina, dan Pakistan. Selain Asia, Brasil, sebagian Afrika, Israel, Amerika Tengah, dan Australia merupakan produsen mangga yang penting, namun kini mangga juga ditanam di Eropa Selatan.
Jika Anda menghabiskan liburan Anda di Spanyol, misalnya di Costa Brava atau Kepulauan Canary atau di pulau bunga Madeira di Portugis, Anda mungkin bisa menikmati mangga segar di sana. Mangga Spanyol juga diekspor, namun mangga dari Madeira hampir tidak cukup untuk Portugis dan wisatawan mereka.
Kalender musim mangga:
- Bali: menjelang Natal
- Brasil: Januari – Maret
- Kosta Rika Maret – Agustus
- Ekuador, Peru: Januari, Februari
- Pantai Gading April – Juli
- Israel: Agustus – November
- Kenya: Oktober – Mei
- Kerala: mulai April
- Meksiko: Maret – Oktober
- Pakistan: Juni – Agustus
- AS, Puerto Riko: Maret -Desember
- Amerika Tengah: Desember, Januari
Tips & Trik
Mangga yang sedang musim dapat dipanen dalam keadaan matang dan rasanya lebih enak dibandingkan buah yang masih mentah.
