Memanen tomat dengan benar: petunjuk langkah demi langkah

Daftar Isi:

Memanen tomat dengan benar: petunjuk langkah demi langkah
Memanen tomat dengan benar: petunjuk langkah demi langkah
Anonim

Setelah tanaman tomat Anda tumbuh dengan baik di bulan Juni, sebaiknya Anda melakukan penjarangan tanaman secara rutin. Namun, penjarangan hanya merupakan pilihan jika Anda memiliki tomat pucuk tunggal atau tomat koktail.

Tomat dipangkas dengan gunting kebun
Tomat dipangkas dengan gunting kebun

Apa yang dimaksud dengan “memangkas tomat” dan seberapa sering Anda harus melakukannya?

Pada tomat, “pemangkasan” berarti membuang pucuk yang tumbuh di ketiak daun antara batang utama dan pucuk buah. Hal ini memberi tanaman lebih banyak energi untuk menghasilkan buah dan ventilasi yang lebih baik. Khususnya tomat batangan dipanen sekali atau dua kali seminggu, sedangkan tomat koktail dan tomat semak hanya dipanen sebagian atau tidak dipanen sama sekali.

Apa yang dimaksud dengan “memangkas” tomat?

Tomat membentuk tunas kecil pada ketiak daun antara batang utama dan tunas samping. Ini dapat dihilangkan secara teratur mulai bulan Juni dan seterusnya untuk menipiskan tanaman dan mengarahkan kekuatan pertumbuhan ke dalam buah. Tunas yang pelit bisa dijepit dengan jari. Namun, pengupasan juga menyebabkan luka yang dapat ditembus oleh patogen. Oleh karena itu, gunakan seperlunya saja.

Kapan, dari ukuran berapa dan seberapa sering tomat dicubit?

Pencetakan merupakan bagian penting dalam merawat tanaman tomat. Pucuk yang tumbuh di ketiak antara batang utama dan pucuk samping yang menghasilkan buah disebut oleh tukang kebun sebagai pucuk pelit Pada beberapa varietas tomat, pucuk pelit ini menguras banyak energi dari menanam, namun sebaliknya mereka “pelit” terhadap buah. Sebaliknya mereka membentuk banyak daun.

Agar energi mengalir ke dalam bunga dan ke dalam proses pematangan, tunas perantara yang pelit ini dihilangkan. Namun di satu sisi hal ini tidak berlaku untuk setiap varietas dan di sisi lain tidak berlaku untuk semua fase pertumbuhan. Beberapa tomat dicubit sekali atau dua kali seminggu, yang lain jarang dan bila diperlukan

Fase perkembangan tanaman tomat sebagai ilustrasi
Fase perkembangan tanaman tomat sebagai ilustrasi

1) Fase budidaya:Pada fase budidaya yang biasanya berlangsung dariakhir Februari hingga pertengahan April, tidak ada kebutuhan untuk menipiskan Peran. Tanaman kecil membutuhkan seluruh daunnya dalam beberapa minggu pertama agar dapat tumbuh dengan subur.

2) Tanaman muda:Tomat yang ditusuk sudah memiliki daun asli pertama, yang jelas berbeda dengan kotiledon halus di bagian luar. Pada tahap ini, tanaman muda juga dibiarkan beserta seluruh tunasnya hingga mencapai ketinggian kurang lebih30 sentimeter. Maka saatnya pindah ke tempat tidur atau rumah kaca.

3) Tanaman tomat dewasa:Ketika tomat sudah terbiasa dengan lokasi barunya, maka waktu untuk perakaran pun dimulai. Tunas yang tumbuh di ketiak dihilangkan dengan hati-hatimulai bulan Juni. Tergantung pada varietasnya, prosedur ini dapat diulangsekali atau dua kali seminggu. Tip: Telusuri setiap tanaman dengan hati-hati satu per satu dari atas ke bawah agar tidak ada kekikiran yang luput dari perhatian.

Petunjuk: Cara mengencerkan tomat dalam 3 langkah

Pucuk utama adalah batang tempat tumbuhnya tunas buah yang berbunga secara langsung. Daerah antara batang dan pucuk buah, yaitu antarmuka, disebut ketiak daun. Kekikiran yang tidak diinginkan muncul dari sudut tajam ini.

Struktur tanaman tomat sebagai ilustrasi
Struktur tanaman tomat sebagai ilustrasi

Tidak diperlukan alat apa pun untuk melakukan penjarangan, selain gunting untuk tunas yang sangat tebal. Cukup dengan mencubit pucuknya dengan kuku.

Petunjuk cara memangkas tomat sebagai ilustrasi
Petunjuk cara memangkas tomat sebagai ilustrasi
  1. Temukan: Periksa tanaman secara sistematis dari atas ke bawah. Tunas pelit tumbuh dari ketiak daun di antara batang dan pucuk buah. Semakin muda dan semakin kecil kekikirannya, semakin mudah untuk dihilangkan.
  2. Menggenggam dan melarikan diri: Pada tahap awal, naluri pelit digenggam dengan jari tepat di atas ketiak. Idealnya, tarikan kecil ke samping sudah cukup untuk mengendurkan dahan seolah-olah berada pada titik patah yang telah ditentukan. Alternatifnya, Anda juga dapat menggunakan thumbnail Anda untuk memotret. Lukanya masih kecil. Akan tetapi, jika pucuknya lebih tua dan berkayu, mematahkannya dapat membuat lukanya menjadi rusak dan membesar. Maka lebih baik menggunakan pisau atau gunting yang tajam (€16,00 di Amazon).
  3. Penggunaan: Tunas kecil dapat digunakan sebagai mulsa. Tunas setebal jari dapat dirangsang membentuk akar dalam segelas air dan kemudian ditanam kembali sebagai tanaman.

Penulis Melanie Grabner dari lilitomate.de menjelaskan dalam video berikut mengapa penghematan sangat penting baginya dan bagaimana dia melakukannya. Dia merekomendasikan untuk menyiram tanaman pada malam hari sebelum atau beberapa jam sebelum rooting. Ini berarti jaringannya kencang dan lebih mudah pecah. Anda juga harus memilih hari yang kering untuk bekerja. Tunas pelit sebaiknya dibiarkan berdiri jika beberapa daun terserang penyakit jamur. Dalam hal ini, setiap tunas yang sehat harus dirawat.

4.1 Tomatenpflanzen ausgeizen

4.1 Tomatenpflanzen ausgeizen
4.1 Tomatenpflanzen ausgeizen

Apakah kamu harus membuat tomat kelaparan?

Tidak -Pendapat para tukang kebun berbeda mengenai pertanyaan ini Kebanyakan ahli dan tukang kebun hobi setuju bahwa tomat batang yang tumbuh tinggi harus dipangkas. Bahkan hewan kelas berat seperti jantung sapi mendapat manfaat signifikan dari penggundulan hutan yang ditargetkan. Ini berarti tanaman menginvestasikan lebih banyak energi pada buah, sehingga buah akan matang lebih baik dan terasa lebih manis. Selain itu, tomat kering lebih cepat kering karena lebih banyak udara yang berhembus melalui bagian tanaman. Tunas yang dibuang mendukung pertumbuhan sebagai mulsa atau pupuk.

Varietas tomat yang dieksploitasi sebagai ilustrasi
Varietas tomat yang dieksploitasi sebagai ilustrasi

Namun, semuanya berbeda dengan tomat koktail, tomat semak, dan tomat liar. Karena menghilangkan tunas samping juga memiliki kelemahan. Saat pengupasan,tempat luka selalu tercipta, yang berfungsi sebagai pintu masuk patogen.

Tomat yang dicubit

Tempel tomat

Tomat tiang menghasilkan bagian terbesar dari tanaman tomat dunia. Merekadikembangbiakkan secara efisiendan hanya memakan sedikit ruang berkat pertumbuhannya yang tegak dan tinggi. Namun, pembiakan ini ada harganya. Karena tomat batangan tumbuhterlalu banyak tunas Terutama di zona iklim sedang, musim panas terlalu singkat, sehingga tidak semua buah mencapai kematangan penuh. Oleh karena itu, di negeri ini ditanam dengan batang tunggal atau jarang yang hanya memiliki satu tunas samping.

Ini mungkin tampak paradoks, tetapi semakin sedikit bunga yang ada,semakin besar hasil panen pada akhirnya. Tak jarang tomat multipucuk masih berbuah lebat di bulan September. Namun sayangnya masih banyak yang tetap hijau. Akan lebih efisien jika memeriksa tanaman dua kali seminggu untuk melihat tunas dan membuangnya. Ujung pucuk juga harus dipotong pada bulan Agustus karena bunga baru tidak lagi dapat dihasilkan. Ini menyisakan cukup energi untuk buah yang masih mentah.

Koktail tomat

Buah tomat koktail cukup kecil dan ringan. Tidak perlu khawatir tunas samping tipis akan roboh karena beban camilan populer ini. Dan proses pemasakannya jauh lebih cepat dibandingkan dengan tomat batang, sehingga dapat dihasilkan beberapa bunga. Kekurangan pasokan serupa hampir tidak mungkin terjadi pada tomat koktail, yang berkekerabatan lebih dekat dengan saudara kandungnya yang liar.

Meskipun demikian, mungkin ada baiknya untuk melangkah lebih jauh. Tomat koktail juga tidak tahan terhadap kelembapan pada daunnya. Untuk mencegah penyakit jamur, ventilasi harus ditingkatkan denganmembuang lebih sedikit tunas. Hingga tiga pucuk buah dapat tertinggal di bawah. Namun, setiap tunas yang terbentuk pada tunas utama harus dipotong. Selain itu, semakin kecil jarak tanam antar tomat maka budidayanya harus semakin teliti.

Tomat yang tidak kelaparan

Tomat semak atau sulur

Memangkas tomat semak atau tanaman merambat biasanya tidak memberikan manfaat apa pun. Sesuai dengan namanya, mereka tumbuh lebat dan lebat. Dengan tinggi hampir satu meter, mereka menghasilkan banyak buah yang mudah digantung di pucuk samping. Karena secara alami lebih tahan dan kuat, tomat semak atau tomat sulurtidak perlu kelaparan. Namun, jika tunas memakan terlalu banyak ruang,dapat dipangkas sesekali.

Tomat Liar

Tomat liar tidak dibudidayakan untuk mendapatkan hasil yang tinggi. Oleh karena itu, tanaman mengetahui betul berapa banyak pucuk dan buah yang dapat disuplai secara efektif dengan energi. Telah terbukti bahwa tomat liarmenghasilkan hasil tertinggitanpa terjepit. Karena setiap tunas samping di atasnya juga merupakan tunas buah. Tukang kebun hobi yang nyaman memiliki pekerjaan paling sedikit yang harus dilakukan dengan tomat liar kecil, yang banyak bercabang.

Bentuk khusus

Tomat Halus

Tomat olahan merupakan kombinasi dari dua varietas berbeda. Misalnya, varietas yang kuat dan kuat seperti “Vigomax” sering digunakan sebagai dasar penempatan varietas yang lemah dan sensitif. Buah yang dihasilkan oleh tanaman yang dimurnikan tersebut adalah buah dari varietas yang ditanam.

Itulah sebabnya ketika menipiskan tanaman cangkokan, Anda berpegang padaaturan yang menentukan varietas yang Anda tanam Tomat batang diproses sesuai dengan itu, sedangkan tomat semak yang ditanam lebih sedikit. Pangkalan tidak lagi berperan. Dan Anda harus memberi tomat sedikit waktu lagi agar bisa pulih dari tekanan okulasi.

Tanaman muda

Setelah ditusuk, tanaman muda akan tumbuh30 sentimeter. Jika kemudian ditempatkan di luar ruangan, di dalam wadah atau di rumah kaca, kotiledonnya dibuang terlebih dahulu. Letaknya terlalu dekat dengan tanah dan sering terkena cipratan air saat disiram. Penyakit busuk daun dan busuk coklat yang ditakuti dapat menyebar ke tanaman.

tomat daging sapi

Tomat daging sapi adalah salah satu buah terbesar yang dapat dihasilkan oleh tanaman tomat. Varietas seperti jantung sapi beratnya bisa mencapai satu kilogram. Untuk alasan ini saja,penjaringan menyeluruh diperlukan Karena tunas samping yang tipis putus karena beban yang tinggi. Selain itu, banyak varietas yang sangat rentan terhadap penyakit. Lebih sedikit daun berarti ventilasi yang lebih baik dan perlindungan terhadap infeksi jamur. Itu sebabnya tomat bistik, seperti tomat tusuk, ditanam dalam satu batang.

Mengapa banyak sekali tunas samping yang terbentuk pada tomat?

Hal ini terutama disebabkan olehpembiakan yang berorientasi pada keuntungan sehingga beberapa varietas tomat membentuk begitu banyak tunas samping. Dari sudut pandang evolusi, tomat awalnya hanya ingin melestarikan spesiesnya. Hal ini dicapai dengan menghasilkan buah-buahan berbiji yang didistribusikan ke seluruh lingkungan oleh hewan. Namun karena persilangan spesimen yang berbeda, yang menghasilkan buah yang sangat besar dan banyak, timbul masalah.

Di satu sisi, buah menjadi terlalu berat, sehingga tunas putus. Di sisi lain, energi yang tersedia tidak cukup untuk mematangkan tomat berukuran besar. Namun tekanan evolusioner untuk terus meningkat demi menjamin reproduksi tidak berhenti. Jadi semakin banyak tunas dan daun, bunga dan buah yang terbentuk. Namun pembentukan tunas baru membutuhkan energi, yang pada gilirannya hilang selama proses pematangan. Hasilnya: banyak tomat hijau dan daunnya.

Keuntungan dan kerugian memaksimalkan hasil

Manfaat memaksimalkan tomat

  • Lebih banyak energi untuk kumpulan buah yang ada menjanjikan tomat yang lebih besar
  • Ventilasi lebih baik berkat lebih sedikit dedaunan
  • Lebih banyak ruang memungkinkan penanaman lebih dekat
  • Pengeringan lebih cepat pada daun sensitif melindungi terhadap penyakit
  • Tembakan samping tipis tidak bengkok
  • Pucuk yang dibuang dapat digunakan sebagai pupuk, mulsa atau semai
  • Penipisan teratur memungkinkan deteksi dini penyakit dan kekurangan nutrisi atau kelebihan mineral

Kekurangan memaksimalkan tomat

  • Luka terbuka pada tunas utama: pintu masuk patogen
  • Upaya tambahan (hingga dua kali seminggu)
  • Kemungkinan membingungkan tunas buah dengan tunas pelit
  • Kurangnya daun dapat menyebabkan kulit terbakar pada buah

Bentuk daun akibat penjarangan dapat bersifat melindungi dan merusak tanaman tomat. Agar tahun tomat sukses, preferensi varietas yang ditanam harus diperhitungkan. Namun, ketika ingin memanfaatkannya semaksimal mungkin, penting juga untuk mendengarkan perasaan Anda. Teknik yang tepat dan kepekaan terhadap pemangkasan dikembangkan selama beberapa tahun berkebun. Semua tanaman akan memaafkan kesalahan kecilmu.

Kiat video: memaksimalkan vs. tidak memaksimalkan

Hobi tukang kebun Haiko dari “seribu satu tips berkebun” menunjukkan dalam video eksperimennya bagaimana penjarangan dapat mempengaruhi panen tomat. Di tempat tidur luar ruangannya dengan beberapa tanaman tomat, dia telah menghabiskan semuanya kecuali satu. Dan kejutan besarnya: tanaman yang tidak dieksploitasi ini mampu bertahan lebih baik dari infeksi penyakit busuk daun dibandingkan tanaman tetangganya.

Penggunaan lebih lanjut dari sifat kikir

Menanam tomat baru dari pucuk yang kikir

Potong pucuk tomat untuk perbanyakan dengan pembentukan akar dalam segelas air
Potong pucuk tomat untuk perbanyakan dengan pembentukan akar dalam segelas air

Alih-alih menggunakan kompos, tunas pelit juga bisa merayakan musim semi kedua sebagai tanaman tomat baru. Untuk melakukan ini, batang kuat sepuluh sentimeter dipisahkan dengan hati-hati dari batangnya dengan pisau. Batangnya kemudian ditempatkan dalam segelas air dan ditempatkan di tempat yang terkena sinar matahari. Ketika akar terlihat terbentuk, batangnya bisa masuk ke dalam tanah. Pastikan tanah tetap lembab agar tanaman tumbuh dengan baik. Namun, proses ini hanya bermanfaat hingga awal Juni, jika tidak, tanaman tidak akan tumbuh cukup besar untuk menghasilkan buah.

Budidaya campuran – tunas pelit sebagai pertahanan terhadap serangga pada tanaman kubis

Tomat sering kali ditanam dalam budaya campuran bersama tanaman kubis oleh tukang kebun profesional. Hama hewan seperti lalat kubis menjauhi buah merah. Alternatifnya, Anda bisa menggunakan ekstrak air dingin tomat. Caranya, pucuk dan daun yang telah dihancurkan dimasukkan ke dalam air selama dua jam dan kemudian disemprotkan tanpa diencerkan ke tanaman kubis.

Lebih banyak tanaman dengan tunas pelit

Physalis: Dalam kasus Cape gooseberry yang lezat, pertumbuhan yang kuat juga menyebabkan ventilasi yang buruk dan terlalu banyak naungan. Oleh karena itu, tunas yang tumbuh ke dalam dapat dicabut setiap beberapa minggu. Berbeda dengan tomat, penjarangan lebih merupakan pengecualian daripada aturan.

Mentimun: Memangkas mentimun membantu dalam dua tingkat. Di satu sisi, seperti halnya tomat, terdapat lebih banyak energi dan ruang tersisa untuk buah. Di sisi lain, memangkas ujung bawah membantu menjaga mentimun agar tidak tergeletak di tanah. Namun di sini juga, penghematan adalah pengecualian.

FAQ

Apa yang terjadi jika saya tidak maksimal?

Jika tomat tidak ditipiskan, massa daun dapat meningkat secara signifikan. Tomat tetap mentah dan kecil. Pertumbuhan yang lebat menghambat pengeringan dan memicu penyakit.

Apa jadinya jika sifat kikir hancur?

Jika kekikiran pecah, itu bukan masalah besar. Bagaimanapun, pemangkasan adalah tentang menghilangkan tunas-tunas ini. Hapus saja sisa tunas dengan jari Anda. Jika pucuknya pelit dan sudah semakin tebal, ambil gunting dan potong pucuk di ketiak daun.

Apa jadinya jika kekikiran menjadi terlalu besar?

Anda juga dapat menghilangkan tunas pelit yang besar. Jika sengatnya terletak di bagian bawah tanaman, jangan dicabut jika batangnya sudah berkayu. Risiko luka terbuka dan tidak sembuh akan terlalu tinggi.

Berapa banyak tunas yang harus dibuang dari satu tanaman sekaligus?

Tidak masalah berapa banyak tunas yang Anda keluarkan dari tanaman tomat pada saat yang bersamaan. Buang semua kecambah yang muncul, terutama di paruh pertama musim. Selain itu, Anda harus secara teratur memotong pucuk dan daun yang tua dan sakit dengan menggunakan gunting kebun. Ini akan menjaga tanaman tomat tetap vital dan sehat.

Bagaimana cara memanen tomat?

Pucuk pelit terletak di antara ketiak daun. Di sana mereka patah dengan jari ketika mereka masih muda. Jika usianya lebih tua, disarankan menggunakan pisau atau gunting yang tajam.

Kapan waktu terakhir harus dimaksimalkan?

Anda harus berhenti mencubit ketika fase pertumbuhan tanaman tomat perlahan-lahan akan berakhir. Mulai paruh kedua bulan Agustus dan seterusnya, Anda tidak perlu lagi menggunakan sebanyak yang Anda lakukan di awal.

Direkomendasikan: