Ada rumor dan spekulasi mengenai kelayakan kulit pohon untuk dimakan. Baca di sini apakah Anda boleh memakan kulit pohon. Beginilah cara Anda menyiapkan dan memakan kulit pohon. Anda dapat mengetahui spesies pohon mana yang menghasilkan kulit kayu yang dapat dimakan di sini.
Bisakah kamu makan kulit pohon?
Kulit pohondapat dimakandan mudah diakses,sumber makanan sehatBagian kulit pohon yang dapat dimakan adalahkambium Pohon dengan kulit kayu yang dapat dimakan antara lain pinus, birch, linden, dan willow. Untuk masakan yang lezat, Anda bisa merebus, menggoreng, memanggang, atau memakan kulit pohon mentah.
Apakah kulit pohon menyehatkan?
Kulit pohonbergizidansehat. Dengan 100 kalori per 100 gram, kulit kayu berfungsi sebagai sumber nutrisi yang mudah didapat pada saat dibutuhkan. Bagian kulit pohon yang dapat dimakan mengandung serat, gula, vitamin serta tanin dan glikosida yang bermanfaat.
Kulit pohon sudah dianggap sebagai makanan pada zaman dahulu. Temuan menunjukkan bahwa penduduk asli Amerika Utara mengolah kulit pohon kering menjadi tepung. Saat ini, kulit kayu digunakan sebagai bahan pertahanan hidup, dalam pengobatan herbal, dalam produksi obat-obatan seperti aspirin dan rempah-rempah seperti kayu manis.
Bagian kulit pohon apa yang bisa kamu makan?
Bagian kulit pohon yang dapat dimakan adalahkambium, kecuali pohon tersebut beracun. Satu-satunya lapisan pertumbuhan pada pohon disebut kayu kambium. Kain halus dan halus membentuk kayu di bagian dalam dan rafia di bagian luar. Melihat struktur batang pohon menunjukkan posisi yang tepat:
- Lapisan kulit luar yang terlihat: kulit kayu (tidak dapat dimakan)
- Lapisan kedua: rafia (tidak dapat dimakan).
- Lapisan ketiga: kambium (dapat dimakan)
- Lapisan keempat: kayu gubal (tidak dapat dimakan)
- Lapisan kelima: inti kayu (tidak dapat dimakan)
Pohon apa yang kulitnya bisa dimakan?
Banyakspesies pohon asli memiliki kulit kayu yang dapat dimakan. Pengecualian beracun adalah ceri liar (Prunus avium), yew (Taxus) dan eucalyptus (Eucalytus). Anda bisa memakan kulit pohon ini:
- Pine (Pinus), tumbuhan runjung hijau dengan kulit bagian dalam yang lezat.
- Birch bagian bawah (Betula pendula), pohon berdaun lebar dengan kulit bagian luar berwarna hitam dan putih, tipis, dan kambium manis.
- Linde (Tilia), pohon meranggas megah yang kambium manisnya dapat dengan mudah terkikis dari dalam kulit kayunya.
- Willow (Salix), pohon gugur yang umum dengan bunga catkin, yang kulitnya terasa pahit.
Bagaimana cara menyiapkan kulit pohon?
Anda bisa merebus kulit pohon dalam airmemasak, dalam minyakmenggorengatau mengolahnya menjadi tepung danbakeCocok untukkonsumsi mentah adalah kulit kayu birch setipis kertas. Untuk menyiapkannya, idealnya potong kulit pohon menjadi potongan-potongan. Dimasak dalam air, potongan kulit kayu bisa disamakan dengan mie. Kulit pohon goreng rasanya mengingatkan pada keripik kentang. Roti dan kue kering yang terbuat dari tepung kulit kayu sulit untuk disiapkan. Namun, hasil lezatnya melebihi makanan konvensional untuk bertahan hidup.
Kiat
Hewan suka makan kulit pohon
Bagi banyak hewan, kulit pohon ada di menu teratas.“Tiga besar” di prasmanan kulit kayu adalah rusa merah, rusa roe, dan chamois. Di dekat air, berang-berang dengan senang hati menggerogoti kulit pohon. Pemakan kulit kayu terbesar dari segi jumlah adalah hewan pengerat kecil. Ini termasuk tikus, kelinci, tupai dan dormice. Untuk melindungi pohon taman Anda dari tamu tak diundang, bungkus goni dan manset pada batang pohon membantu.
