Bagi banyak orang, blackberry membunyikan alarm karena mereka kemudian memikirkan peringatan tentang cacing pita rubah dari masa kecil mereka. Seringkali terdapat banyak spekulasi misterius dan setengah kebenaran seputar bahaya ini.
Bagaimana cara melindungi diri dari cacing pita rubah saat memakan blackberry?
Untuk memakan blackberry tanpa takut terkena cacing pita rubah, sebaiknya petik saja buah yang tingginya minimal 80 cm, kumpulkan dari area bebas cacing pita rubah dan cuci buah beri hingga bersih.
Ancaman nyata dan statistik
Faktanya, cacing pita rubah adalah penyakit yang telah menyebar di Eropa selama beberapa dekade dan bisa berbahaya tidak hanya bagi manusia, tetapi juga bagi banyak hewan. Karena perjalanan penyakit terkadang dapat menyebabkan kecacatan parah atau bahkan kematian, faktor-faktor infeksi dan potensi risiko abstrak juga harus didiskusikan secara prinsip. Namun kenyataannya, sangat sedikit orang di Eropa Tengah yang menjadi korban patogen ini setiap tahunnya. Hal ini bukan hanya disebabkan oleh berkurangnya jumlah rubah di hutan, namun juga karena banyak orang dewasa dan anak-anak yang enggan mengemil buah beri manis di hutan.
Blackberry liar dan keamanan konsumsi
Saat ini banyak anak-anak dan orang dewasa yang tidak mengumpulkan dan memakan buah apapun di alam liar karena takut terhadap cacing pita rubah. Namun blackberry liar, dengan rasa pedas dan aromatiknya, tentunya dapat digunakan untuk konsumsi segar atau dikeringkan jika aturan keselamatan berikut dipatuhi:
- hanya petik buah yang tingginya lebih dari 80 cm dari tanah
- hanya kumpulkan buah-buahan dari daerah yang terbukti bebas cacing pita rubah
- cuci buah hingga bersih beberapa kali
Faktanya, mencuci blackberry yang dikumpulkan secara menyeluruh dan berulang kali dengan air jernih memberikan perlindungan terbaik terhadap infeksi cacing pita rubah. Ini menghilangkan patogen dan buah yang lezat dapat dikonsumsi dengan aman.
Biasanya tidak ada bahaya di kebun Anda sendiri
Jika Anda menanam blackberry liar atau budidaya di kebun Anda sendiri, biasanya Anda merasa aman dari cacing pita rubah. Kecuali jika properti Anda dekat dengan hutan tanpa pagar, kemungkinan kecil terjadi kontak dengan rubah yang terinfeksi. Namun, tidak ada salahnya untuk mencuci buah-buahan dengan air bersih sebelum dimakan segar atau dijadikan jus dan selai.
Tips & Trik
Saat memetik blackberry liar, meski tergoda, jangan mengemil buahnya langsung di hutan. Lindungi diri Anda dari penyakit dengan terlebih dahulu mencuci buah-buahan secara menyeluruh di rumah dengan air bersih.
