Oat memang menyehatkan, namun bibitnya kaya akan vitamin dan mineral. Agar biji-bijian berhasil berkecambah, persiapan yang baik sangatlah penting. Dengan toples perkecambahan dan handuk, Anda memiliki dua opsi yang bekerja dengan baik.
Bagaimana cara menumbuhkan oat?
Untuk mengecambahkan oat, Anda memerlukan oat telanjang, stoples perkecambahan, atau kain lembab. Rendam biji-bijian dalam wadah perkecambahan dengan air dan bilas secara teratur. Dengan metode kain, Anda melembabkan dan menyemprotkan oat setiap hari. Dalam kedua kasus tersebut, kecambah muncul setelah sekitar dua hingga tiga hari.
Apa itu oat telanjang?
Oat adalah biji-bijian yang dikupas dimana biji-bijian tersebut melekat erat pada sekam dan palea. Sebelum Anda dapat memanggang biji-bijian ini sebagai serpihan oat, biji-bijian tersebut dikupas terlebih dahulu. Tidak dapat dihindari bahwa bagian biji-bijian yang dapat berkecambah akan hilang. Ada varietas khusus tanpa sekam yang disebut oat telanjang. Mereka tidak perlu dikupas kulitnya dan tetap mempertahankan kemampuannya untuk berkecambah.
Dibutuhkan pengguna
Stoples perkecambahan khusus untuk perkecambahan biji-bijian tersedia di toko obat, toko makanan kesehatan, dan toko makanan organik hanya dengan beberapa euro. Ini terdiri dari wadah kaca yang di atasnya dipasang tutup plastik yang dilengkapi saringan. Setelah diisi butiran dan air, gelas dapat diatur dengan menggunakan dudukan sehingga bagian atasnya membentuk sudut 45 derajat terhadap permukaan meja. Artinya kelebihan air keran lebih mudah menetes dan tidak terkumpul di dasar wadah.
Perkecambahan benih
Oat terbukti merupakan kandidat yang sulit untuk berkecambah karena bereaksi secara sensitif terhadap jumlah kelembapan yang sedikit. Ventilasi yang cukup diperlukan dalam wadah perkecambahan, jadi sebaiknya mulai dengan jumlah benih yang lebih sedikit. Perkecambahan bekerja lebih baik pada kain lembab.
toples kuman
Masukkan satu sendok teh oat telanjang ke dalam stoples perkecambahan dan pastikan untuk memilah biji-bijian yang rusak atau pecah. Isi gelas dengan air dan putar wadah untuk menghilangkan kotoran. Gunakan saringan untuk mengalirkan air bilasan. Setelah persiapan ini, perkecambahan oat sebagai berikut:
- isi tiga bagian air ke satu bagian biji-bijian
- Rendam selama lima jam di tempat dengan suhu udara 20 derajat
- Tiriskan cairan dan bilas benih lagi
- Letakkan stoples perkecambahan pada dudukannya agar kelembapan berlebih terkuras
- bilas dua kali sehari dengan air keran
- Putar gelas setiap hari untuk menganginkan biji oat
Di tempat yang terang dan hangat, tunas pertama akan muncul setelah sekitar dua hingga tiga hari. Ini dapat disimpan dalam toples perkecambahan di lemari es, yang akan bertahan selama sekitar tiga hari.
Kiat
Jika kaca pecah, Anda dapat terus menggunakan tutup ayakan. Cocok untuk stoples acar standar dari supermarket.
Kain
Letakkan handuk lembap di rak dan taburkan lapisan tipis oat telanjang di salah satu sisinya. Tutupi butiran dengan separuh kain lainnya. Semprotkan kain dengan sedikit air setiap hari dan beri ventilasi secara teratur untuk mencegah terbentuknya jamur. Setelah tiga hari tunas hijau pertama muncul.
