Strawberry mint adalah perubahan menyegarkan dari mint biasa karena daunnya mengeluarkan aroma manis. Mereka dapat digunakan dengan berbagai cara karena bahan-bahannya yang sehat. Strawberry mint memurnikan olesan buah, minuman, dan makanan penutup.
Bagaimana cara menggunakan stroberi mint?
Strawberry mint dapat digunakan dengan berbagai cara, misalnya dalam minuman seperti es teh herbal atau smoothie berry, dalam olesan buah, atau dihaluskan dalam yogurt. Daunnya juga bisa digunakan untuk es batu, minyak bumbu, sirup atau bahan tambahan mandi.
Aroma
Bahkan ketika disentuh ringan, daunnya memancarkan aroma lembut yang mengingatkan pada stroberi. Rasa berry menjadi lebih pekat jika Anda semakin keras menggosok daunnya. Jika dihancurkan seluruhnya, aroma yang mengingatkan pada kue Black Forest akan keluar.
Efek
Strawberry mint kaya akan minyak atsiri, tanin, flavonoid, dan zat pahit. Mereka memiliki efek antispasmodik dan mendinginkan. Bahan-bahannya menghilangkan rasa sakit dan menghambat peradangan. Mereka mengencerkan lendir dan memperkuat saraf. Konsumsi secara teratur dikatakan dapat menyegarkan hati dan menenangkan pikiran.
Minuman
Untuk menyiapkan es teh herbal, didihkan satu liter air. Biarkan air mendingin selama tiga hingga empat menit dan tambahkan irisan jahe dan segenggam herba yang baru dipetik seperti thyme, lemon balm, dan strawberry mint. Anda bisa menghaluskan teh dengan madu atau gula tebu dan menyimpannya dalam suhu dingin semalaman.
Untuk smoothie buah beri, haluskan 500 gram buah beri liar dengan segenggam daun mint stroberi segar. Anda bisa mencampurkan gula atau sirup agave sesuai keinginan dan mengencerkan jus dengan air. Di musim panas, minuman dengan es batu memberikan kesegaran yang menyejukkan dan kaya vitamin.
Ide lainnya:
- Masukkan daun beserta air ke dalam wadah es batu dan bekukan
- Masukkan dua cabang ke dalam satu liter jus apel dan hancurkan
- Campur daun dengan yogurt
Spread
Haluskan satu kilogram buah beri pilihan Anda dan didihkan dengan 500 gram gula pengawet dan sedikit jus lemon. Haluskan dimasak selama empat menit, aduk terus. Angkat panci dari api dan taburkan segenggam daun mint cincang halus.
Jelly mint murni dibuat dari 100 gram daun mint yang dituangkan dengan 250 mililiter air mendidih. Biarkan minuman terendam selama 15 menit dan saring daunnya. Kemudian tambahkan 500 mililiter jus apel, 500 gram gula pengawet dan sedikit jus lemon. Air perasannya direbus sebentar sambil terus diaduk.
Kegunaan lain:
- untuk membuat bahan tambahan mandi
- untuk minyak bumbu
- sebagai bahan dasar sirup
