Meskipun goji berry telah lama digunakan sebagai buah “common buckthorn” di negara-negara Asia untuk memasak dan untuk tujuan kesehatan, goji berry hanya menjadi “trend berry” di negara-negara industri barat setelah pergantian tersebut. milenium. Selain karena residu polutan dari pestisida yang banyak ditemukan pada produk impor, budidaya goji berry secara lokal menjadi semakin penting di Jerman.
Mengapa menanam goji berry direkomendasikan di Jerman?
Menanam goji berry di Jerman masuk akal untuk menghindari residu polutan, memungkinkan rute transportasi yang pendek, dan menikmati buah beri segar. Tanaman lebih menyukai lokasi yang cerah dan hangat, tanah yang memiliki drainase baik, dan pemangkasan teratur untuk mencegah jamur.
Alasan bagus untuk berkembang di Jerman
Ada berbagai alasan untuk menanam goji berry di Jerman:
- pengendalian yang lebih baik dalam penggunaan pestisida
- air irigasi bersih dan tidak berbahaya
- peningkatan keseimbangan ekologi berkat rute transportasi yang pendek
- Kemungkinan mengolah buah beri segar
Selain itu, pada dasarnya tidak ada alasan yang dapat menentang meluasnya budidaya buckthorn sebagai tanaman komersial. Tanaman ini tidak terlalu menuntut lokasinya masing-masing dan cukup kuat bahkan di lokasi terbuka.
Variasi menu dengan goji berry buatan sendiri
Apakah goji berry benar-benar disebut sebagai “makanan super” mungkin masih diperdebatkan. Namun yang pasti, waktu panen yang relatif terlambat berarti musim buah lunak yang baru dikonsumsi dari budidaya terkontrol dapat diperpanjang langsung di lokasi. Goji berry yang asam juga dapat memperkaya rasa ketika digunakan sebagai bahan penyedap saus untuk hidangan permainan, sebagai pengganti kismis pada kue, atau sebagai penambah vitamin pada muesli pagi.
Pastikan tanaman sehat dan produktif melalui pemilihan lokasi dan perawatan
Saat memilih lokasi dan merawat goji berry, Anda harus selalu ingat bahwa semak berry ini menyukai lokasi yang cerah dan hangat dengan tanah yang permeabel. Agar tanaman dengan cabang yang biasanya melengkung dan panjang dapat tumbuh dengan baik, sebaiknya ditanam dengan jarak yang cukup satu sama lain dan juga dipotong secara teratur. Ventilasi yang baik pada daun di dahan merupakan faktor penting dalam mencegah serangan embun tepung.
Kiat
Karena goji berry tidak tahan terhadap genangan air di area akar, tanah kedap air di lokasi lembab harus diperkaya dengan bahan drainase yang sesuai (€5,00 di Amazon) dan tanah gembur yang kaya humus seperti kompos yang sudah dibumbui.
