Jerami sangat cocok untuk menanam jamur tiram karena bahannya dapat mempertahankan kelembapan dengan baik dan juga sangat mudah menyerap udara. Jerami gandum khususnya telah terbukti bermanfaat untuk tujuan ini.
Bagaimana cara menanam jamur tiram di atas jerami?
Jamur tiram dapat ditanam pada jerami gandum dengan cara memotong jerami menjadi potongan-potongan kecil, mempasteurisasinya dan memperkayanya dengan ampas kopi. Kemudian campurkan bibit jamur ke dalam sedotan, basahi secara teratur dan letakkan di tempat sejuk dan gelap.
Toko bibit jamur
Pertama, Anda memerlukan spora atau bibit jamur untuk “menyuntik” sedotan. Yang terbaik adalah menggunakan bibit jamur, bukan spora, karena spora membutuhkan banyak waktu, kesabaran, dan pengalaman. Sebaliknya, menginokulasi induknya sama dengan menanam bibit yang akarnya sudah tumbuh - dan akan membawa kesuksesan jauh lebih cepat.
Menyiapkan tempat berkembang biak
Sekarang tentunya tidak cukup hanya dengan menebar bibit jamur di atas sedotan saja, bahannya harus disiapkan terlebih dahulu. Pertama, potong sedotan menjadi beberapa bagian dengan panjang sekitar tiga hingga lima sentimeter menggunakan gunting dapur. Isi ini ke dalam panci besar dan tutupi dengan banyak air. Didihkan air dan sedotan, keduanya harus direbus dengan api sedang selama sekitar 45 menit. Terakhir, biarkan sedotan terendam selama sepuluh menit sebelum menyaring airnya. Kumpulkan air jerami: sangat kaya nutrisi dan dapat digunakan dengan baik untuk menyiram jamur.
Menabur dan merawat
Segera setelah sedotan yang dipasteurisasi sudah dingin hingga mencapai suhu kamar dan sudah agak kering, masukkan ke dalam wadah yang sesuai dan campurkan dengan bubuk kopi. Sekarang hancurkan bibit menjadi potongan-potongan halus dan campurkan ke dalam sedotan yang sudah diperkaya. Beberapa penyedia sudah memasukkan bibit jamur ke dalam serbuk gergaji, jadi Anda hanya perlu menutupinya dengan lapisan jerami atau serbuk gergaji yang lebih tebal. Terakhir, basahi tanah secara intensif dengan mister. Tempatkan mangkuk atau tas di tempat yang sejuk dan gelap. Gudang bawah tanah atau garasi, misalnya, sangat cocok. Suhu lingkungan yang ideal untuk menanam jamur tiram adalah sekitar 10°C. Semprotkan tanaman secara teratur dengan air agar media tanam tidak mengering sepenuhnya.
Kiat
Setelah beberapa saat, akan muncul bulu halus berwarna keputihan di permukaan. Ini bukan jamur, karena pada jamur hampir selalu berwarna hitam, merah muda, kuning atau hijau kebiruan. Ngomong-ngomong: Jamur tiram juga bisa ditanam di atas tumpukan jerami yang dibasahi di pojok taman yang teduh.
