Kubis merah enak dan menyehatkan. Itu sebabnya semakin banyak tukang kebun yang hobi menanamnya di kebun mereka sendiri. Tapi bagaimana dengan panennya? Kapan siap panen dan bagaimana cara memanennya yang benar? Kami jelaskan.
Kapan dan bagaimana cara memanen kubis merah yang benar?
Anda memanen kubis merah saat sudah montok dan bulat, biasanya dari pertengahan Agustus hingga November. Kubis merah mini atau varietas awal dapat dipanen mulai akhir Juni. Dengan menggunakan pisau yang tajam dan bersih, potong kubis merah tepat di atas tanah dan buang daun bagian luarnya.
Waktunya panen kubis merah
Kubis merah dapat ditanam pada awal bulan April dan ditanam di luar ruangan mulai bulan Mei. Batubara merah mini dapat dipanen mulai bulan Juni dan seterusnya. Namun, ini tidak bisa disimpan lama. Namun, rasanya enak dan bisa dibuat menjadi salad dekoratif. Ada juga beberapa varietas awal yang ukurannya sudah mengesankan di bulan Juni.
Jika Anda ingin memanen kubis merah “ukuran supermarket”, biasanya hal ini dapat dilakukan dari pertengahan Agustus hingga November. Panen kubis Anda kubis merah bila sudah montok, bulat dan sesuai ukuran yang diinginkan. Jika menunggu terlalu lama untuk dipanen, kubis merah akan pecah dan menjadi keras. Anda juga harus memanen kubis merah sebelum embun beku pertama karena tidak kuat.
Tata cara memanen kubis merah yang benar
Setelah kubis mencapai ukuran yang diinginkan, bekali diri Anda dengan pisau tajam dan bersih dan mulai bekerja:
- Buang bagian luar daun yang menonjol.
- Kemudian potong kubis tepat di atas permukaan tanah.
- Hati-hati jangan sampai merusak daun dan potong kubis cukup dalam agar tidak berantakan.
- Kemudian kibaskan tanah dan kotoran serta singkirkan daun-daun lain yang kotor atau menonjol sehingga hanya tersisa bola kubis merah yang bulat dan bersih.
Setelah panen
Jika Anda ingin menyimpan kubis merah, jangan membersihkannya dengan air dan berhati-hatilah agar tidak merusaknya saat dipanen! Kemudian dapat disimpan di lemari es atau di ruang bawah tanah yang sejuk selama beberapa minggu hingga beberapa bulan.
Sekilas hal terpenting
- Panen kubis merah mini atau varietas awal mulai akhir Juni
- Panen varietas terlambat dan sedang mulai pertengahan Agustus
- bekerja dengan pisau yang bersih dan tajam
- Jangan merusak kubis merah dan hanya membersihkannya hingga kering sebelum disimpan
Kiat
Waktu perkembangan kubis merah berbeda-beda tergantung varietasnya. Di sini kami telah merangkum varietas terpenting dan waktu mulai dari menabur hingga memanen untuk Anda.
