Si cantik forget-me-not yang tumbuh di taman, di hutan, atau di tepi kolam tidak beracun. Ramuan berbunga dapat dimakan dan digunakan dalam masakan musim semi. Yang perlu diperhatikan jika ingin makan forget-me-nots.
Apakah bunga forget-me-not bisa dimakan?
Bunga forget-me-not dapat dimakan dan tidak beracun, dapat digunakan sebagai hiasan yang dapat dimakan pada sup, salad, dan piring sayur. Selama periode pembungaan dari bulan April hingga Juni, bunganya dapat dikumpulkan dan dicuci bersih sebelum digunakan di dapur.
Forget-me-not hampir tidak mengandung racun apa pun
Forget-me-not mengandung beberapa zat yang tidak sehat dalam konsentrasi tinggi. Namun proporsi tanaman tahunan musim semi sangat rendah sehingga tidak menyebabkan keracunan selama tanaman tidak dikonsumsi berlebihan:
- asam tanat
- Alkaloid
- Kalium
Forget-me-not adalah kesalahan besar musim semi yang ideal untuk taman dan balkon yang digunakan oleh anak-anak dan hewan peliharaan.
Menggunakan forget-me-nots di dapur
- Sup
- Salad
- hiasan yang dapat dimakan
Bunga biru digunakan untuk memasak. Petik dari ramuannya lalu bilas dengan hati-hati dengan air bersih. Hal ini sangat disarankan jika Anda telah memanen tanaman di alam liar.
Bunga forget-me-not memiliki rasa yang sangat rendah. Mereka tidak cocok sebagai bumbu, tetapi cocok sebagai hiasan yang dapat dimakan pada sup, salad, dan piring sayuran. Mereka juga sering digunakan dengan tanaman lain untuk membuat salad bunga.
Lupakan-aku-jangan sebagai tanaman obat
Forget-me-not juga merupakan tanaman obat, namun jarang digunakan karena efeknya yang lemah. Teh yang terbuat dari forget-me-nots dikatakan memiliki efek menenangkan dan anti inflamasi.
Kapan waktu terbaik untuk mengumpulkan?
Forget-me-not dikumpulkan selama periode berbunga dari bulan April hingga Juni, yaitu ramuan berbunga.
Pilih forget-me-nots hanya di tempat yang Anda yakin tidak bersentuhan dengan pestisida. Anda juga harus menghindari bunga di jalanan dan jalur anjing yang sibuk.
Tarik forget-me-nots untuk dimakan sendiri
Jika Anda ingin menanam forget-me-nots sendiri di dalam pot atau taman untuk memakan bunganya, gunakan hanya tanah kebun yang belum dipupuk.
Forget-me-not rentan terhadap embun tepung. Tanaman yang terinfeksi tidak dapat dimakan dan harus dibuang.
Kiat
Tanaman forget-me-not yang dibeli dari kebun pembibitan tidak beracun namun tidak cocok untuk dimakan. Tanah pot di sini terlalu terkontaminasi pupuk. Tanaman juga sering diberi pestisida.
