Melon madu telah begitu populer di supermarket-supermarket di negara ini selama beberapa dekade terakhir sehingga, dengan beragam varietasnya, melon ini tidak lagi dianggap eksotik.
Dari mana asal melonnya?
Melon madu aslinya berasal dari Afrika Barat dan merupakan salah satu tanaman budidaya tertua di dunia. Saat ini, melon ditanam di daerah beriklim hangat di seluruh dunia, dengan wilayah penanaman utama berada di Tiongkok, Meksiko, dan Brasil. Di Eropa mereka terutama ditanam di Yunani, Spanyol dan Italia.
Kejayaan melon sedunia
Para ilmuwan telah mampu membuktikan bahwa melon adalah salah satu tanaman budidaya tertua dalam sejarah manusia. Secara umum, melon dihargai ribuan tahun yang lalu tidak hanya karena dagingnya yang matang, tetapi juga karena bijinya, yang dapat digunakan sebagai makanan di penyeberangan kapal dan untuk membuat tepung. Melon madu mungkin berasal dari Afrika Barat, namun ditanam di Mesir dan Persia sekitar 4.000 tahun yang lalu. Belakangan para pelaut membawa melon ke Amerika, sehingga masih banyak dibudidayakan hingga saat ini.
Asal mula melon di toko pada waktu yang berbeda sepanjang tahun
Saat ini, melon ditanam di daerah beriklim hangat di banyak negara. Kebanyakan varietas dalam budidaya hasil berasal dari pembiakan di Perancis dan Aljazair. Pada prinsipnya, melon melon tersedia sepanjang tahun dari berbagai daerah penanaman; di Jerman melon ditanam secara lokal di Lembah Rhine bagian selatan dan di Pfalz. Namun, melon melon paling murah didapat selama musim puncak dari bulan Juni hingga September, saat dipanen di negara-negara Eropa berikut:
- Yunani
- Spanyol
- Italia
Secara global, area penanaman melon yang paling penting ada di negara-negara berikut:
- Cina
- Meksiko
- Brasil
Melon – buah atau sayur?
Secara botani, melon termasuk dalam keluarga labu kuning yang artinya juga berkerabat dekat dengan mentimun. Meski rasanya sangat manis, selalu muncul pertanyaan apakah melon harus digolongkan sebagai buah atau sayur. Perlu Anda ketahui bahwa pembedaan ini sebenarnya tidak bergantung pada rasa manis atau gurih suatu buah, apalagi melon di negara ini banyak dimakan sebagai makanan penutup, namun di negara lain juga dimakan dalam olahan gurih. Karena tanaman melon harus tumbuh baru setiap tahun dan harus tumbuh benar-benar baru dari bijinya pada musim yang baru, maka secara ilmiah melon harus diklasifikasikan sebagai sayuran. Sebaliknya, buah zaitun, misalnya, dianggap sebagai buah meskipun rasanya enak karena tumbuh di pohon abadi.
Tips & Trik
Melon madu memiliki rasa manis ringan yang sangat kontras dengan ham dan berbagai makanan pembuka musim panas.
