Di negara ini, pisang kini menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari di banyak rumah tangga. Namun, sedikit yang diketahui tentang asal muasal buah lezat ini. Mari kita melakukan perjalanan sejarah bersama.
Dari negara mana pisang kami berasal?
Pisang aslinya berasal dari Asia Tenggara dan menyebar sepanjang sejarah melalui Afrika dan Kepulauan Canary hingga Amerika Tengah dan Selatan. Saat ini, sebagian besar pisang ekspor berasal dari negara-negara seperti Mesir, Kosta Rika, Ekuador, Guatemala, Honduras, Kolombia, Meksiko, Panama, dan Vietnam.
Dari Timur ke Barat
Pohon pisang aslinya berasal dari Asia Tenggara. Dari sana ia menaklukkan seluruh negara tropis sejak abad ke-17. Konon kelezatan ini sampai ke Amerika Tengah dan Selatan melalui Afrika dan Kepulauan Canary.
Sabuk Pisang
Karena pisang membutuhkan banyak sinar matahari dan hujan untuk tumbuh subur, pisang tumbuh subur di daerah subtropis dan tropis.
Wilayah ini terletak di utara atau selatan paralel ke-30. Mereka berada di zona tropis. Namun, bukan hanya negara-negara Amerika Tengah saja yang saat ini termasuk wilayah dengan pertumbuhan paling penting. Dalam hal volume budidaya, India, Tiongkok, dan Filipina adalah pesaing utama. Namun pisang ini jarang diekspor.
Barang ekspor menjadi makanan barat
Sekarang setiap supermarket atau pengecer buah di Jerman menawarkan buah pisang untuk dikonsumsi.
Ini terutama berasal dari:
- Mesir
- Kosta Rika
- Ekuador
- Guatemala
- Honduras
- Kolombia
- Meksiko
- Panama
- Vietnam
Di wilayah ini, pisang adalah salah satu barang ekspor terpenting.
Panen hijau untuk perjalanan jauh
Agar pisang sampai kepada kita dalam kondisi yang sangat mudah dicerna, pisang dipanen dalam keadaan hijau. Seluruh tandan buah dipotong dengan bantuan parang. Seberkas ini kemudian dicuci dengan tangan.
Langkah berikutnya, buah dikemas dalam kotak. Pisang kini mencapai negara-negara eksportir dengan perjalanan kapal selama dua minggu. Beberapa dukungan teknis diperlukan agar ini tidak matang di kapal.
Setelah sampai di negara tujuan, Anda akan singgah di pabrik pematangan pisang. Kemudian akan tersedia untuk dijual.
Tips & Trik
Dianjurkan untuk memilih pisang organik saat membeli. Asal usul alami mereka tidak hanya melindungi lingkungan. Sebaliknya, tempat kerja yang aman bagi kesehatan dijamin bagi para petani di masing-masing negara.
