Para penggemar elderberry yang lezat tidak sabar menunggu waktu panen yang ditunggu-tunggu setiap tahunnya. Kalender memberikan indikasi kapan buah akan matang. Bagaimana Anda mengetahui tanggal mulai pastinya tidak lagi disembunyikan dari Anda di sini.
Kapan waktu panen elderberry?
Musim panen elderberry dimulai pada bulan Agustus dan berlanjut hingga September, dengan tanggal mulai pastinya bergantung pada cuaca dan kematangan buah. Panen berakhir paling lambat saat daun semak elderberry berguguran.
Musim panen dimulai pada bulan Agustus
Jika sejauh ini cuaca musim panas berada dalam parameter normal, buah beri pertama diperkirakan akan matang pada bulan Agustus. Sekarang cabang-cabang buah membengkok ke arah tanah di bawah beban aromatik. Periode pengumpulan elderberry berlangsung hingga bulan September. Dilengkapi dengan keranjang yang bisa dicuci, gunting tajam, dan sarung tangan, para ahli langsung beraksi. Anda harus memperhatikan tips berikut:
- hanya panen kerucut yang berwarna seluruhnya
- potong seluruh umbel termasuk tangkai buah dengan gunting
- elderberry berkilauan kemerahan beracun dan dipetik
Tahan godaan untuk mengemil buah mentah. Buah beri berwarna ungu kehitaman mengandung racun yang hanya terurai setelah dimasak. Elderberry merah sebaiknya diadu karena bijinya tetap beracun bahkan setelah dipanaskan.
Musim panen berakhir dengan gugurnya daun
Terlepas dari tanggal kalendernya, musim elderberry yang indah berakhir paling lambat saat daun-daun berguguran. Semua jenis elderberry mengeluarkan buahnya termasuk daunnya. Tukang kebun hobi yang cerdas dengan cepat memetik semak yang kosong dan segera membekukan hasil panen hingga diproses.
Tips & Trik
Siapa pun yang mengumpulkan elderberry di alam liar harus memahami perbedaan antara elderberry hitam yang tidak berbahaya dan elderberry kerdil yang beracun. Jika ragu, hindari tanaman herba yang buahnya tampak matang jika baunya tidak sedap. Parkit yang berbahaya juga memiliki umbel berry yang mengarah ke atas dan tidak menggantung seperti kakaknya.
