Berita utama selalu meresahkan saat menikmati buah almond yang berharga. Faktanya, kacang almond hanya dianggap beracun dalam kasus tertentu dan dalam kondisi tertentu. Kacang almond manis memberikan contoh terbaik.
Apakah kacang almond beracun untuk dimakan?
Apakah kacang almond beracun? Biasanya, almond manis tidak berbahaya dan menyehatkan, sedangkan almond pahit yang tidak diolah bisa menjadi racun karena kandungan hidrogen sianida di dalamnya. Namun, orang dewasa perlu makan 50-60 buah almond pahit untuk berisiko keracunan, sedangkan 5-10 buah almond pahit bisa berakibat fatal bagi anak-anak. Pemanasan mengurangi kandungan hidrogen sianida.
Rekomendasi untuk kesenangan sehari-hari
Sekitar 20 gram kacang almond manis direkomendasikan untuk dikonsumsi orang dewasa setiap hari. Mentah atau diolah dalam masakan, mereka adalah pemasok penting nutrisi dan vitamin.
Bagi wanita hamil, varietas ini menawarkan sumber potensial asam folat penting dalam jumlah yang lebih besar.
Budidaya almond berkembang pesat dalam sorotan ekonomi yang luar biasa, terutama di Amerika dan Eropa Selatan. Setiap generasi menikmati rasa manis dan pedas.
Perhatian: almond pahit
Pertanyaan sering muncul saat menyantap makanan lezat ini. Faktanya, itu hanya ditemukan pada almond pahit. Selain itu, penting untuk diketahui bahwa mereka hanya beracun jika tidak diolah. Pelakunya adalah hidrogen sianida yang ditakuti.
Keracunan akibat memakan kacang almond pahit mentah jarang terjadi pada orang dewasa. Ini membutuhkan konsumsi 50 hingga 60 kacang almond jenis ini.
Namun, sebaliknya, 5 hingga 10 buah almond pahit menyebabkan keracunan fatal pada anak-anak. Jumlahnya tergantung berat badan.
Beberapa fakta menjelaskan dunia almond yang ditakuti:
- Asam prussic sangat mudah menguap dan sangat sensitif terhadap panas.
- Disiapkan dalam masakan yang dimasak, almond pahit mengandung sedikit hidrogen sianida.
- Almond pahit dapat dimakan jika dipanaskan secukupnya.
Tips & Trik
Di rumah Anda, disarankan untuk hanya menanam kacang almond manis untuk melindungi manusia dan hewan. Pilihan warna-warni menawarkan pesta musim semi yang luar biasa untuk mata.
