Sebagai buah liar, seabuckthorn merupakan salah satu buah dengan kandungan vitamin C tertinggi. Buah berinya juga enak dan cocok untuk banyak olahan. Namun hati-hati: prasyaratnya adalah buah beri dipanen pada waktu yang tepat!
Kapan waktu panen seabuckthorn?
Waktu panen buah buckthorn laut bervariasi tergantung varietasnya antara bulan Agustus dan Oktober. Contoh waktu panen untuk berbagai varietas meliputi Frugana (awal Agustus hingga awal September), Hergo (akhir Agustus hingga pertengahan September), Askola (akhir Agustus hingga September), dan Leikora (pertengahan September hingga awal Oktober).
Jantan + betina=buah
Hanya varietas seabuckthorn betina yang berbuah. Tetapi hanya jika ada buckthorn laut jantan di dekatnya. Jadi jangan percaya pada keberuntunganmu, tanamlah tanaman jantan dan betina.
Berbagai faktor menentukan waktu panen
Tergantung pada berbagai faktor seperti lokasi, iklim, kondisi cuaca, dan ukuran buah, buah buckthorn laut matang pada waktu yang berbeda. Oleh karena itu waktu panen bervariasi dari satu varietas ke varietas lainnya.
Varietas yang berbeda tergantung pada kematangan individu dan waktu panen
Buah buckthorn laut biasanya matang antara akhir Agustus dan September. Namun, agar tidak melewatkan waktu pemasakan yang sempurna, sebaiknya Anda memanen buah beri tergantung varietasnya masing-masing.
Varietas Frugana matang lebih awal dibandingkan varietas lainnya. Sebaliknya, varietas Leikora matang jauh lebih lambat. Perbedaan waktu panen untuk varietas buckthorn laut dirangkum di sini:
- Leikora: pertengahan September hingga awal Oktober
- Askola: akhir Agustus hingga September
- Hergo: akhir Agustus hingga pertengahan September
- Frugana: awal Agustus hingga awal September
Tunggu ya, tapi jangan terlalu lama
Meskipun buah seabuckthorn matang antara bulan Agustus dan September, buah ini dapat dipanen hingga bulan Desember tanpa banyak kehilangan rasa. Namun: Disarankan untuk tidak menunggu terlalu lama sebelum panen. Burung dan mamalia kecil menyukai buah beri sebagai sumber makanan di musim dingin
Tips & Trik
Segera setelah panen, buah buckthorn laut siap disantap. Karena kualitasnya cepat menurun, sebaiknya dikonsumsi atau diproses secepat mungkin.