Jika bayam tiba-tiba mulai mekar, Anda harus bertindak cepat. Semakin lama Anda menunggu, kualitasnya akan semakin menurun dan rasa sayurannya tidak lagi enak. Akan menjadi masalah jika bunga berkembang sebelum waktunya, yang dipengaruhi oleh berbagai faktor.
Mengapa bayam saya bertunas dan apa yang dapat saya lakukan?
Jika bayam bertunas (berbunga) sebelum waktunya, hal ini dapat disebabkan oleh faktor stres seperti cuaca dingin, kekeringan tanah, terlalu banyak panas dan sinar matahari. Potong batang bunga dan pastikan kondisi pertumbuhan optimal.
Pertumbuhan alami
Tanaman herba tumbuh tahunan dan membentuk daun basal berbentuk roset pada tahap pertama musim tanamnya. Sebagai tumbuhan hari panjang, Spinacia oleracea memerlukan lama hari minimal dua belas jam untuk memulai perkembangan bunga. Periode pembungaan berlangsung dari bulan Juni hingga September dan disertai dengan pembentukan roset yang lemah.
Faktor stres tidak menguntungkan
Saat bayam mekar sebelum waktunya, tukang kebun membicarakan tentang perbautan atau perbautan. Fenomena ini merupakan adaptasi terhadap kondisi yang kurang menguntungkan. Stres menyebabkan percepatan pertumbuhan secara tiba-tiba saat tanaman bersiap menghadapi akhir yang akan datang. Mereka mencoba memastikan kelangsungan hidup spesies tersebut dalam waktu singkat dan menghasilkan bunga dan biji. Potong batang bunga segera setelah muncul. Jika beruntung, daun bayam baru akan terbentuk.
Anda harus mencegah hal ini:
- dampak langsung embun beku dingin pada tanaman muda
- Mengeringkan tanah selama fase pertumbuhan
- terlalu banyak panas dan sinar matahari
Ciptakan kondisi optimal
Bayam menyukai substrat yang selalu lembab dan memiliki sifat humus. Sayuran tidak tumbuh subur di lingkungan yang asam. Sayuran berdaun hijau tumbuh paling baik jika kondisi awal sejuk dan tidak beku. Penaburan langsung dilakukan antara bulan Maret dan Mei, sehingga Anda terhindar dari panasnya musim panas. Penaburan berikutnya dapat dilakukan lagi di musim gugur. Bayam tumbuh subur di lokasi yang sebagian teduh.
Perawatan yang tepat
Setelah Anda memperbaiki lahan kebun dengan kompos (€43,00 di Amazon) sebelum penanaman, tidak diperlukan pemupukan lebih lanjut. Bayam taman adalah salah satu pemakan yang lemah. Pasokan nitrogen yang kuat memastikan daun tumbuh kuat dan seperti kubis. Lebih penting lagi untuk menyiram secara konsisten, karena tanaman bergantung pada tanah yang selalu lembab. Lapisan mulsa mencegah tanah kehilangan terlalu banyak air selama musim kemarau. Dengan menggemburkan tanah secara rutin, gulma tidak akan ada lagi dan Anda akan meningkatkan ventilasi.
Panen
Bayam biasanya siap dipanen enam hingga delapan minggu setelah tanam, meskipun Anda dapat memotong daun mudanya secara bertahap. Artinya sayuran terus tumbuh kembali. Semakin tua umur sayuran, semakin asam dan keras rasanya. Tanggal panen terakhir telah tiba ketika bunga muncul.
Sejak saat itu, tanaman semakin banyak menyimpan nitrat, asam oksalat, dan zat pahit di dedaunan, sehingga tidak dapat dimakan. Potong daun bayam tepat di atas permukaan tanah. Akarnya tetap membusuk dan menyuplai nutrisi ke tanah.
Kiat
Yang disebut bayam akar tumbuh lebih padat dan dipotong tepat di bawah pangkal akar. Hal ini meningkatkan umur simpannya hingga dua minggu. Metode pemanenan ini bekerja lebih baik pada tanah berpasir.
