Waktu pemasakan raspberry bergantung pada jenis raspberry yang tumbuh di kebun Anda. Raspberry musim panas matang lebih awal dari raspberry musim gugur. Raspberry dua kali bahkan menghasilkan dua kali panen.
Kapan Anda bisa memanen raspberry dan bagaimana cara mengetahui apakah raspberry sudah matang?
Raspberry sudah matang ketika berwarna merah solid, hitam atau kuning, memiliki aroma raspberry yang khas dan dapat dengan mudah dikeluarkan dari semaknya. Raspberry musim panas matang dari bulan Juni hingga Juli, sedangkan raspberry musim gugur siap dipanen mulai bulan Agustus.
Kapan berbagai jenis raspberry matang?
Anda dapat memanen raspberry musim panas dari bulan Juni hingga Juli.
Panen raspberry musim gugur dimulai pada awal Agustus dan berlanjut selama beberapa minggu. Anda dapat terus memetik raspberry hingga embun beku pertama tiba.
Raspberry dua kali menggabungkan waktu pemasakan kedua varietas. Buah pertama matang pada bulan Juni, panen kedua terjadi pada bulan Agustus.
Varietas baru dengan waktu panen lebih lama
Jika Anda sangat suka makan raspberry, sebaiknya tanam varietas raspberry yang berbunga selama berminggu-minggu dan terus menghasilkan buah baru.
Salah satu varietas raspberry yang paling terkenal dengan masa pemasakan yang lama adalah “Polana”. Buahnya hanya berukuran sedang, tetapi Anda dapat terus memanen raspberry segar selama berminggu-minggu.
Ini tandanya raspberry sudah matang
- Buah berwarna merah pekat, hitam atau kuning
- Ukuran raspberry tidak masalah
- Aroma raspberry terlihat jelas
- Raspberry matang dapat dengan mudah dikeluarkan dari semaknya
Uji kematangan sebelum dipetik
Meskipun buah di semak sudah menunjukkan warna yang kuat, itu tidak otomatis berarti buah tersebut sudah matang.
Satu-satunya cara untuk memastikannya adalah dengan menguji apakah raspberry dapat dengan mudah dikeluarkan dari semaknya. Buah matang otomatis hampir jatuh ke tangan Anda.
Hindari memencet buah. Hal ini merusak kulit halus raspberry dan sari buahnya habis. Pembusukan terjadi dengan cepat pada titik-titik tekanan.
Panen semak raspberry dua hingga tiga kali seminggu
Masa pemasakan raspberry memakan waktu beberapa minggu. Tidak semua buah matang pada waktu yang sama, meskipun buah tersebut berada di semak yang sama.
Selama musim panen, Anda sebaiknya memetik raspberry matang dua hingga tiga kali seminggu.
Jika dibiarkan terlalu lama di semak, buah akan menjadi lunak dan lembek.
Tips & Trik
Panen raspberry sebanyak yang bisa Anda gunakan saja. Buah yang enak tidak bisa disimpan lama. Bagaimanapun, rasanya paling enak jika dimakan segar dari semak-semak.
