Rendah kalori, kaya vitamin dan beraroma - seledri serbaguna. Celeriac, batang seledri dan seledri potong memiliki waktu tumbuh dan panen yang berbeda. Ikhtisar berikut memberikan orientasi yang tepat.
Kapan musim seledri?
Musim seledri berbeda-beda tergantung jenisnya: seledri dapat dipanen pada bulan Agustus hingga Desember, batang seledri pada bulan Juni hingga Oktober, dan seledri potong memiliki beberapa musim panen pada bulan Juni hingga September. Penaburan biasanya dilakukan pada bulan Februari hingga Mei.
Seledri
- Menabur: lebih memilih di dalam ruangan dari bulan Februari hingga Maret
- Waktu tanam: celeriac diperbolehkan di luar ruangan setelah Ice Saints dari akhirMei
- Waktu panen: Agustus hingga Desember
- Penyimpanan: dibekukan atau melewati musim dingin di ruang bawah tanah
batang seledri
- Menabur: Seledri ditanam di dalam ruangan dari bulan Februari hinggaMaret
- Waktu tanam: dari akhir Mei, saat salju malam sudah berakhir
- Waktu panen: Juni hingga Oktober, tidak tahan terhadap embun beku
- Penyimpanan: gunakan irisan segar atau beku
Potong seledri
- Menabur: langsung ke tempat tidur mulai bulan Mei, ke bingkai dingin mulai bulan Maret
- Panen: panen pertama awal bulan Juni, panen kedua dan ketiga pada bulan Agustus dan September
- Penyimpanan: Daun dapat dikeringkan
Tips & Trik
Anda dapat memperpanjang musim seledri di kebun dengan menutupinya dengan bulu taman (€34,00 di Amazon) atau polytunnel. Sayuran kaya vitamin ini mampu bertahan pada suhu hingga minus 5 derajat Celcius.
