Jika terong dirawat dengan baik, waktu panen akan tiba pada bulan Juli saat buah matang lebih awal. Varietas yang matang kemudian siap mulai bulan Agustus dan seterusnya. Apa saja yang harus anda perhatikan ketika ingin memanen hasil panen telur anda?
Kapan dan bagaimana cara memanen terong yang benar?
Terong paling baik dipanen pada bulan Juli hingga akhir musim gugur, saat kulitnya mengkilat dan bebas noda, sedikit layu saat ditekan dengan jari, dan dagingnya ringan hingga hampir putih. Potong terong dengan hati-hati menggunakan pangkal batang sambil memegang tanaman.
Semuanya tentang waktu yang tepat
Terong dipanen saat belum matang sempurna. Namun panennya tidak boleh dilakukan terlalu dini. Kemudian buahnya mengandung terlalu banyak solanin, yang sedikit beracun. Buah yang terlalu matang kehilangan banyak aromanya dan tidak cocok lagi untuk dikeringkan.
Panen terong di luar ruangan dari bulan Juli hingga akhir musim gugur
Tergantung pada varietas terong, musim panen dimulai pada bulan Juli atau Agustus dan berlangsung hingga awal musim dingin. Terong di rumah kaca sering kali matang lebih awal dan dapat dipetik hingga musim dingin.
Tanda-tanda luar waktu panen yang tepat
Terong siap dipanen jika kulitnya mengkilat dan tidak ada flek. Ini memberi sedikit tekanan di bawah jari. Warnanya tergantung varietas terong. Warnanya bisa ungu tua, tapi juga putih atau hijau.
Bagian dalam terong harus berwarna terang, hampir putih. Jika warnanya kehijauan berarti buah dipanen terlalu dini. Kandungan racun solanin terlalu tinggi dan terong sebaiknya tidak dikonsumsi. Jika daging buah sudah berwarna coklat berarti terong sudah terlalu matang dan rasanya pahit.
Cara menguji terong sebelum dipanen:
- Mangkuk Mengkilap
- Tanpa noda
- Memberi sedikit tekanan pada jari
- Daging ringan
- Biji keputihan
Dapatkan benih untuk perbanyakan
Terong, seperti tomat, mengandung biji kecil. Mereka juga harus berkulit putih. Jika tahun depan ingin menanam terong dari bijinya, biarkan buahnya menjadi terlalu matang sehingga bijinya terlihat sangat gelap.
Petik terong dengan hati-hati
Terong dipotong hati-hati beserta pangkal batangnya. Tanaman harus dipegang dengan satu tangan agar pucuk tidak putus.
Tips & Trik
Jika terong yang dipanen masih terlalu mentah, Anda bisa membiarkannya lebih matang dengan meletakkannya di dekat apel. Ini menghasilkan gas yang menyebabkan buah-buahan lainnya matang. Periksa secara teratur seberapa jauh kemajuan proses pematangan.
