Orang Saxon menyebutnya Ärbern atau Ährborn. Penduduk Brandenburg memanggilnya Knulle, dan penduduk Pfalz memanggilnya Grumbeere. Yang selalu dimaksud adalah kentang. Tanaman ini, juga dikenal sebagai kentang, sangat ideal untuk ditanam di kebun atau di dalam wadah.
Bagaimana cara menanam kentang sendiri?
Menanam kentang di kebun atau wadah Anda sendiri sangatlah mudah: gali bedengan, pupuk, buat barisan, tabur benih, dan timbun. Hasil panennya menawarkan kualitas organik, variasi varietas yang banyak, dan musim panen yang panjang dari bulan Juni hingga Oktober.
Menanam kentang sendiri itu mudah
Ada ruang untuk bedengan kentang kecil atau besar di setiap kebun. Upaya yang dilakukan dalam menanam kentang tidak terlalu besar: menggali bedengan, memupuk, menggambar baris, menabur dan menumpuknya mudah untuk mengelola. Jika hasil panennya melimpah, setiap tukang kebun pasti bangga.
Kualitas organik dari kebun kami sendiri
Kentang yang ditanam di rumah memiliki kualitas organik. Apalagi jika hanya diberikan pupuk organik (serutan tanduk) dan pupuk kandang. Sebaliknya, kentang di supermarket sering kali diolah untuk menekan pembentukan kuman.
Pilihan varietas terbatas di supermarket
Jajaran varietas kentang di supermarket terbatas. Biasanya Anda hanya memiliki pilihan antara kentang yang mengandung tepung, sebagian besar mengandung lilin, dan kentang berlilin. Varietas kentang berkulit kuning paling banyak tersedia di sini, kentang berkulit merah hanya dalam jumlah kecil. Produk yang lebih beragam dapat ditemukan di pasar dan dari produsen kecil.
Tentukan sendiri variasinya
Saat menanam kentang sendiri, setiap orang memutuskan sendiri jenis kentang apa yang mereka tanam. Dipilih berdasarkan rasa, warna, waktu pemasakan dan kemampuan penyimpanan. Jika Anda mempunyai pengalaman yang baik dengan suatu varietas kentang, Anda akan terus menanamnya di tahun-tahun berikutnya. Mungkin salah satu varietas tua dan langka seperti Ackersegen dan Bamberger Hörnchen atau Blue Sweden yang eksklusif.
Benih murah
Benih kentang berharga sekitar 1 hingga 3 euro per kilogram. Hasil panen 10 kali lipat adalah realistis, selalu bergantung pada kondisi pertumbuhan.
Benih kentang hasil panen sendiri praktis gratis. Mereka disisihkan untuk tahun berikutnya setelah panen.
Kentang sudah lama cocok untuk balkon
Tanaman kentang telah lama ditemukan di balkon dan teras atap. Di tempat yang cerah, mereka tumbuh subur di hampir semua wadah.
Sangat segar
Setelah panen, langsung ke meja - ini hanya dapat dilakukan dengan kentang Anda sendiri. Kentang baru adalah suguhan istimewa untuk langit-langit mulut. Kentang ini mengandung vitamin segar dan populer sebagai kentang jaket karena kulitnya yang tipis.
Kentang baru murah
Kentang baru yang pertama sudah lama dinantikan dan oleh karena itu harganya menjadi lebih mahal di supermarket. Alternatif yang lebih murah adalah kentang baru yang ditanam di rumah. Tanaman kentang dalam seember air di balkon sudah cukup untuk menambah pengalaman rasa.
Musim panen panjang
Anda dapat memanfaatkan berbagai tingkat kematangan umbi untuk budidaya di rumah. Jika Anda menanam varietas awal, pertengahan awal, dan akhir secara berdampingan, Anda bisa mendapatkan keuntungan dari musim panen panjang dari bulan Juni hingga Oktober.
Pemeliharaan stok
Setelah dipanen dan disimpan dengan baik, persediaan kentang akan bertahan selama beberapa minggu atau bulan, tergantung kuantitas panen. Prasyaratnya adalah tempat yang kering, sejuk dan gelap.
Kentang yang dibeli, sebaliknya, hanya memiliki umur simpan yang terbatas. Apalagi jika disimpan di dalam apartemen, kentang cepat layu dan berkembang biak kuman.
Berkebun bersama anak
Berkebun sangat menyenangkan bagi anak-anak. Anda bisa membuat kentang sendiri, mis. dalam seember air, tanam dan sirami dan, jika perlu, berburu kumbang kentang Colorado. Kegembiraan hasil panen itu gratis.
Tips & Trik
Salah satu kentang termahal di dunia adalah “La Bonnotte”, yang ditanam di pulau Noirmoutier di Atlantik Prancis. Rahasia rasanya terletak pada rumput laut dan air laut. Rahasia harganya terletak pada jumlah budidaya yang rendah dan waktu pasokan yang singkat. Para pecinta kuliner membayar hingga 500 euro per kilogram.
