Cranberry masih sedikit kita ketahui. Namun, ini telah menjadi bagian integral dari masakan Amerika Utara. Buah beri mengesankan dengan rasanya yang asam, segar, dan nilai kesehatannya. Kamu bisa membuatnya bertahan lebih lama dengan membekukannya.
Bagaimana cara cranberry dibekukan dengan benar?
Cranberry harusdicuci,dikeringkandan dimasukkan ke dalamwadah yang dapat ditutup sebelum dibekukan menjadi. Mereka ditempatkan di freezer di dalam tas atau kaleng freezer. Mereka dapat disimpan di sana hingga satu tahun.
Apakah cranberry cocok untuk dibekukan?
Cranberryideal untuk pembekuan. Mereka juga disimpan di lemari es selama beberapa minggu. Namun, pada suhu di bawah 0 °C, buah beri dari Amerika Utara kehilangan lebih sedikit vitamin, itulah sebabnya pembekuan disarankan.
Berapa lama cranberry beku bertahan?
Cranberry beku (juga disebut cranberry) dapat disimpan hinggasatu tahun. Suhu sekitar -18 °C ideal.
Bagaimana cara menyiapkan cranberry untuk dibekukan?
Sebelum dibekukan, cranberry harusdicucidan bila perludipetik. Gunakan hanya buah beri segar dan buang buah beri kering atau busuk. Bahkan cranberry mentah tidak boleh digunakan untuk pembekuan. Mereka tidak matang dan bisa dibuang. Untuk mencegah cranberry saling menempel saat dibekukan dan menyulitkan pembagiannya, penting untuk memasukkan buah beri ke dalam, misalnya. B. keringkan dengan tisu dapur.
Bagaimana cara membekukan cranberry dengan benar?
Masukkan cranberry ke dalamkantong penyimpan makanan,wadah yang dapat ditutup rapat atau wadah lain yang sesuai untuk freezer. Cranberry harus disimpan dalam wadah kedap udara di dalam freezer. Setelah sekitar dua jam, buah beri dibekukan.
Cranberry beku bisa digunakan untuk apa?
Cranberry beku cocok untukSmoothies,Es krim,Yoghurtdan MuesliAnda juga bisa mencairkan buah beri beku dan menggunakannya untuk membuat jus atau saus cranberry. Rasanya juga enak untuk pancake, muffin, atau saus salad. Bisa juga dibuat menjadi chutney atau direbus.
Kiat
Proses sambil dibekukan
Jika Anda mencairkan cranberry beku terlebih dahulu, biasanya cranberry tersebut akan menjadi lembek. Oleh karena itu, usahakan buah tersebut langsung diolah dalam keadaan beku. Jika perlu, Anda bisa membilasnya dengan air dingin terlebih dahulu.
