Pisang atau pepaya India (bot. Asimina triloba) terkenal dan populer di Amerika Utara, namun tidak demikian di Eropa. Tanaman yang kuat dan mudah dirawat ini menghasilkan buah yang sangat lezat yang dapat dimanfaatkan dengan berbagai cara. Menanamnya sebagai pohon hias juga bermanfaat.
Kapan pisang India matang?
Waktu panen pisang India berlangsung kira-kira daripertengahan September hingga akhir Oktober. Tergantung pada lokasi dan varietas yang dipilih, waktunya mungkin sedikit berbeda. Anda dapat mengenali kematangan dari aroma buah yang menyengat dan perubahan warna kulitnya.
Kapan pisang India berbuah?
Dibutuhkan sekitarsepuluh tahun sejak ditanam hingga pisang India menghasilkan bunga dan buah untuk pertama kalinya. Jika Anda membeli tanaman muda, waktu tunggunya berkurang menjadi sekitar tiga hingga empat tahun, tergantung ukuran tanaman yang dibeli. Jadi dibutuhkan kesabaran.
Bagaimana cara mengenali pisang India yang matang?
Pisang India yang matang memiliki ciriwewangian,warnadankonsistensimengenali. Tergantung varietasnya, buahnya berubah warna menjadi kuning kehijauan atau kuning keemasan. Beberapa spesies dengan cepat mengembangkan bintik-bintik hitam pada cangkangnya, yang akan hilang jika ditekan dengan jari. Hal ini terkadang terjadi bahkan sebelum buahnya matang di semak-semak. Daging buah pepaya berwarna krem hingga kuning-oranye, tergantung varietasnya, dan dapat dengan mudah diambil atau dihaluskan. Bijinya tidak beracun, tapi biasanya tidak dimakan.
Seperti apa rasa pisang India yang matang?
Rasayang tampak eksotisdari pisang India hampir tidak dapat dibandingkan dengan buah lainnya. Aromanya paling mengingatkan pada campuran nanas, mangga, melon, lemon dan pisang. Namun, pepaya tidak ada hubungannya dengan pisang. Pisang India paling enak dimakan segar, misalnya dalam salad buah atau sebagai pure buah. Buah yang matang juga cocok untuk es krim atau milkshake.
Apakah pisang India yang sudah matang dapat disimpan dalam waktu lama?
Pisang India yang dipanen setelah matang sebaiknya tidak disimpan lama, tetapi harus segera dikonsumsi. Buahnya cepat memar dan mudah rusak. Buah setengah matang bertahan sekitar empat minggu di lemari es dan bahkan matang di sana. Jika hasil panen Anda terlalu besar untuk segera dikonsumsi, Anda juga dapat membekukan kelebihan buah untuk dikonsumsi nanti.
Kiat
Tanpa penyerbukan tidak ada panen
Sebagian besar varietas pisang India tidak subur tetapi bergantung pada penyerbukan silang. Artinya mereka membutuhkan tanaman lain untuk menghasilkan buah. Biasanya, pisang India dari dua varietas berbeda ditanam bersamaan. Oleh karena itu, Anda memerlukan banyak ruang di taman rumah. Alternatifnya, Anda dapat menanam varietas yang melakukan penyerbukan sendiri seperti Bunga Matahari.
