Apakah kamu merasakan hal yang sama? Setiap musim gugur, cabang-cabang pohon ara bengkok karena beban buah ara yang masih mentah. Buahnya terlalu bagus untuk membusuk sia-sia di pohonnya. Baca di sini bagaimana Anda bisa menggunakan buah ara mentah dengan cara yang lezat.
Apa yang harus dilakukan dengan buah ara mentah?
Anda dapat menggunakan buah ara mentah secara lezat denganmemasaknya dalam sirup. Buah ara mentah dan mentah beracun. Hanyamerebusnya dua kali dalam air dapat melarutkan lateks yang sedikit beracun pada buah ara mentah, yang terkandung di seluruh bagian tanaman Ficus carica.
Bisakah kamu makan buah ara mentah?
Buah ara mentahmentah sedikit beracun Anda dapat memakan buah ara mentah yang dimasak karena racunnya larut dalam air mendidih. Jika orang dewasa yang sehat memakan satu buah ara mentah, biasanya tidak ada efek racun yang timbul. Setelah mengonsumsi buah ara mentah dalam jumlah besar, timbul gejala khas keracunan, seperti mual dan muntah.
Semua bagian tanaman ara sedikit beracun. Penyebab keracunannya adalah getah susu yang mengalir deras saat pohon ara dipangkas dan menimbulkan reaksi alergi jika bersentuhan dengan kulit.
Bagaimana cara menggunakan buah ara mentah?
Anda dapat memanfaatkan buah ara mentah yang lezat denganMemasaknya dalam sirup. Semudah itu untuk mempersiapkannya:
- Bahan: 500 g buah ara hijau, 750 g gula pasir, 250 ml air, air jeruk lemon, batang kayu manis.
- Kenakan sarung tangan dan gores buah ara mentah secara melintang.
- Rebus buah ara dalam air selama 15 menit, tiriskan air rebusan, ulangi prosesnya.
- Rebus air dan gula menjadi sirup.
- Rebus buah ara dalam sirup selama 15 menit, diamkan selama sehari.
- Ambil buah ara dari sirup.
- Masak batang kayu manis dalam sirup selama 20-30 menit.
- Tambahkan buah ara dan jus lemon, aduk dan biarkan mendidih selama 5 menit.
- Tuang buah ara ke dalam sirup ke dalam stoples berulir.
Kiat
Buah ara mentah tidak matang
Buah ara mentah menolak segala upaya untuk membuat buahnya matang. Berbeda dengan buah matang seperti pisang dan apel, buah ara mentah tidak menghasilkan etilen, yang juga dikenal sebagai gas pematangan. Anda harus memasukkan pohon ara ke dalam pot dan buahnya yang masih mentah di musim dingin. Setidaknya ada kemungkinan bunga seperti buah ini akan matang tahun depan.
