Valerian terkenal sebagai ramuan kucing, namun juga sangat dihargai sebagai ramuan obat. Tahukah Anda bahwa Anda bisa menanamnya sendiri di taman? Baca di sini cara memanen, mengeringkan, dan menyimpan valerian dengan benar agar Anda mendapatkan manfaat dari efek positifnya.
Bagaimana cara mengeringkan valerian dengan benar?
Jika ingin mengeringkan valerian, perhatikan waktu panen berbagai bagian tanaman. Panen daunnya sebelum berbunga dan akarnya hanya di musim gugur mulai tahun kedua dan seterusnya. Potong akar yang sudah dibersihkan menjadi potongan kecil untuk mengurangi waktu pengeringan.
Bagian tanaman valerian mana yang bisa dikeringkan?
Praktisseluruh bagian tanamandapat dipanen dan dikeringkan dari valerian asli (bot. Valeriana officinalis), yaitu akar, daun, dan bunga valerian yang cantik. Yang terakhir ini ideal sebagai dekorasi yang dapat dimakan atau untuk infus teh. Ngomong-ngomong, mereka jarang ditemukan di toko-toko. Jadi, ada baiknya Anda menanam valerian sendiri.
Kapan waktu terbaik memanen valerian untuk dikeringkan?
Waktu panen valerian berkisar dariMei hingga pertengahan Oktober. Ini pada dasarnya tergantung pada bagian tanaman mana yang ingin Anda gunakan:
- Daun Valerian: Mei hingga Juni
- Valerian mekar: Juni hingga Juli
- Akar Valerian: September hingga pertengahan Oktober
Daun sebaiknya dipanen sebelum masa berbunga dimulai, bunganya saat baru mekar. Akar valerian memerlukan waktu untuk mengembangkan efek penyembuhannya sepenuhnya. Mereka baru dipanen mulai tahun kedua dan seterusnya. Selalu sisakan sebagian akar agar dapat dipanen kembali di tahun-tahun berikutnya.
Apa yang harus saya pertimbangkan saat mengeringkan valerian?
Setelah akar valerian digali, sebaiknya bersihkan hingga bersih lalu cincang (potong atau parut). Kemudian keringkan akarnya di rak di tempat yang hangat dan teduh. Namun, hal ini memerlukan waktu. Valerian mengering lebih cepat di dalam oven dengan suhu sekitar 45 °C atau di dalam dehidrator. Bunga valerian cukup halus dan sensitif, sehingga harus dikeringkan dengan sangat hati-hati. Potong batangnya cukup panjang sehingga Anda bisa mengikatnya menjadi karangan bunga dan menggantungnya terbalik (dengan bunga menghadap ke bawah) di tempat yang lapang.
Bagaimana cara menyimpan valerian kering dengan benar?
Valerian kering paling baik disimpan di tempat yang kering, sejuk dan gelap, seperti herba lainnya. Stoples kedap udara atau wadah kedap cahaya adalah pilihan yang ideal. Ini berarti valerianmu akan bertahan selama beberapa bulan.
Bagaimana cara menggunakan valerian kering?
Anda dapat membuat teh lezat dari bunga valerian kering; daunnya juga cocok untuk ini. Teh Valerian memiliki efek relaksasi dan menenangkan, seperti halnya tingtur. Namun, ini terbuat dari akar valerian.
Kiat
Gunakan valerian segar
Daun dan bunga valerian juga bisa digunakan segar. Sempurnakan salad atau hidangan penutup Anda dengan bunga hias. Anda bisa menyiapkan salad lezat dari daun valerian muda. Rasanya pasti akan mengingatkan Anda pada selada domba.
