Tarragon (Artemisia dracunculus) merupakan tanaman rempah yang sering digunakan dalam masakan lezat dan juga tumbuh dengan baik di kebun kita. Namun apakah ramuan kuliner tersebut benar-benar abadi dan kuat? Anda dapat membaca di artikel ini apakah dan bagaimana Anda dapat menahan musim dingin tarragon dengan benar.
Bisakah kamu menahan musim dingin tarragon?
Anda sebenarnya bisa menahan musim dingin tarragon, karena ramuan kulinernyaperennialdanhardyNamun, varietas yang berbeda berbeda dalam ketahanan musim dinginnya; tarragon Prancis dianggap sangat sensitif - meskipun aromanya juga lebih halus.
Apakah tarragon abadi dan kuat?
Tarragon sebenarnya adalahtanaman tahunanyang dapat melewati musim dingin di sini dalam kondisi tertentu. Keluarga bunga aster awalnya berasal dari daerah sejuk di Asia Tengah, itulah sebabnyatahan banting musim dingin tertentu. Namun, musim dingin yang sangat dingin dan bersalju, seperti yang terjadi di beberapa wilayah di Jerman, dapat menimbulkan masalah. Meski demikian, Artemisia dracunculus dapat dengan mudah ditanam di tempat terlindung di taman atau dibudidayakan di dalam pot.
Berapa suhu yang dapat ditoleransi tarragon?
Cara Anda menahan musim dingin tarragon terutama bergantung pada jenis yang digunakan dan suhu yang dapat ditoleransi.tarragon Rusiasedikit lebih kuat daripadatarragon Prancis, itulah sebabnya tarragon Prancis dapat dengan mudah tumbuh hinggaminus sepuluh derajat Celciusdapat ditoleransi. Sebaliknya, varietas Perancis membeku kembali pada suhu sekitarminus lima derajat Celsius. Namun, tarragon Prancis - terkadang juga disebut tarragon Jerman - memiliki rasa yang lebih lembut, itulah sebabnya tarragon lebih populer di dapur.
Bagaimana cara menahan musim dingin tarragon di taman?
Anda dapat menahan musim dingin tarragon di kebun herba. Untuk melakukan hal ini, Anda harusmemotong tanaman sebelum awal musim dingin- memotongnya setidaknya setengahnya - dan menutupinya denganlapisan daun atau semak pelindung. Perlindungan musim dingin harus dihilangkan paling lambat pertengahan April agar penyakit jamur tidak berkembang karena meningkatnya kelembapan. Biasanya, tanaman tersebut kemudian bertunas kembali dan kemudian dapat tumbuh hingga setinggi 120 sentimeter.
Bagaimana cara menahan musim dingin tarragon di dalam pot?
Menahan musim dingin tarragon di dalam pot sedikit lebih rumit, karena jumlah substrat yang sedikit membuatnya lebih mudah dibekukan. Tempatkan pot di tempat yangbebas embun beku dan cerahSekitar sepuluh derajat Celcius adalah suhu optimal. Dengan bentuk musim dingin yang berlebihan ini, jangan lupa untuk menyiram tanaman sesekali. Sebagai alternatif, pot tanaman juga dapatdibungkus dengan bulu taman (€34,00 di Amazon) atau sejenisnya dan diletakkan di atas alas kayu yang tebal - ini melindungi akar dari hawa dingin.
Kiat
Kapan Anda memanen tarragon?
Tarragon sebaiknya dipanen sesaat sebelum berbunga karena kandungan minyak atsiri aromatik paling tinggi saat ini. Potong kembali herba secara menyeluruh, tumbuhkan kembali dan dapat dipanen kembali.
