Siapa pun yang mengetahui buah apa itu dan tidak beracun sama sekali akan menikmati kelimpahannya. Namun sangat sulit untuk langsung makan dalam jumlah sebanyak itu. Bagaimana cara mengawetkan buah ceri cornelian?
Bagaimana cara mengeringkan ceri cornelian dengan benar?
Untuk mengeringkan ceri cornelian, panenlah ketika sudah matang, bersihkan dan buang bijinya. Kemudian potong buah menjadi dua, keringkan dalam oven atau dehidrator pada suhu 40-50 °C dan simpan di tempat sejuk dan gelap.
Lebih baik mengeringkan atau merebus ceri cornelian?
Pada prinsipnyatidak rumitceri cornelianmemasakdaripada mengeringkannya. Masalahnya adalah intinya. Sulit untuk menghilangkan lubang dari buah ceri cornelian mentah dan sangat memakan waktu. Namun, jika Anda merebus ceri cornelian, menumbuknya, lalu menyaring massa lembutnya melalui saringan, Anda dapat membuang bijinya dari daging buahnya dengan lebih mudah dan cepat.
Apa yang harus dilakukan sebelum mengeringkan ceri cornelian?
Sebelum Anda mengeringkan ceri cornelian, Anda harusmemanennya pada waktu yang tepat ketika sudah matangdan kemudian, jika perlu,membersihkannya.
Tergantung varietasnya, buah biasanya diproduksi antara bulan Agustus dan September. Daging buahnya sedikit mengecil jika ditekan dengan jari. Karena buah-buahan sering jatuh ke tanah saat sudah matang, Anda cukup memungutnya, mencucinya di rumah, dan membiarkannya mengalir melalui saringan. Kemudian dapat diadu menggunakan kendi ceri atau zaitun atau secara manual.
Bagaimana cara mengeringkan ceri cornelian dalam oven atau dehidrator?
Sekarang Anda dapat memotong buah ceri cornelian yang diadu menjadi dua dan mengeringkannya di atas loyang yang dialasi kertas roti atau di dalam dehidrator pada suhu40 hingga 50 °C. Tergantung pada ukuran, perangkat, dan suhu, dibutuhkan waktu antara 8 dan 20 jam agar ceri cornelian mengering.
Jika ceri cornelian sudah dikeringkan, bisa dimasukkan ke dalam toples. Disimpan dalam wadah kedap udara dan disimpan di tempat yang gelap dan sejuk, akan bertahan berbulan-bulan.
Ceri cornelian kering dapat digunakan untuk apa?
Ceri cornelian kering sempurna untuk berikutnyaMuesliatauBuburJuga diYoghurt Mereka memberikan pengalaman rasa yang menarik dan baru. Namun mereka juga menambahkan banyak variasi pada hidangan lezat seperti gulai permainan. Kalau kamu lebih suka sesuatu yang lebih sederhana, kamu bisa menggunakannya untuk ngemil saat bepergian.
Seperti apa rasa ceri cornelian kering?
Ceri cornelian kering terasa lebih pekat daripada versi segar:asam,tartdan sedikitmanis. Artinya, makanan ini bahkan bisa menjadi camilan yang lezat dan menyehatkan untuk anak-anak.
Bagaimana cara mengawetkan ceri cornelian?
Selain dikeringkan, ceri cornelian juga bisa dibuat jus, digunakan untukpengawetanuntuk 'zaitun palsu' dan digunakan untukmengawetkan untuk membuat selai atau jeli. Beberapa orang bahkan membuat minuman keras darinya. Jika ingin mengawetkannya, sebaiknya rebus buah ceri dengan sedikit gula dan air, lalu pisahkan bijinya dari ampasnya, misalnya. B. dengan menumbuk atau menekan secara hati-hati melalui saringan lalu dihaluskan dan dibotolkan.
Kiat
Bijinya jangan dibuang, manfaatkan untuk kopi
Siapa sangka: Biji ceri cornelian yang tidak mencolok dan biasanya mengganggu dapat digunakan untuk membuat kopi bebas kafein. Cukup keringkan, panggang, giling dalam penggiling kopi dan lepuh dengan air panas. Kopi untuk yang suka bereksperimen sudah siap!
