Teh herbal buatan sendiri adalah pelepas dahaga yang populer dan menawarkan bantuan untuk masalah kesehatan ringan. Jika Anda menanam ramuan teh sendiri, Anda juga dapat yakin bahwa ramuan tersebut tidak terkontaminasi oleh bahan kimia. Namun, penting bagi Anda untuk mengeringkan teh dengan benar agar beragam bahannya tetap terjaga.
Bagaimana cara mengeringkan teh buatan sendiri dengan benar?
Untuk mengeringkan teh buatan sendiri dengan benar, panen tanaman di pagi hari dan bersihkan dengan lembut. Kemudian keringkan di luar ruangan, di ruangan gelap, di dehydrator atau oven dengan suhu rendah. Simpan teh kering dalam wadah buram.
Kapan teh harus dikumpulkan?
Waktu panen tanaman herbal teh cukup singkat karena tanaman harus didatangkan sebelum pembungaan dimulai. Tumbuhan lain seperti jelatang atau marigold menghasilkan pucuk dan bunga segar sepanjang musim panas, yang selalu bisa Anda panen segar.
- Memperkenalkan tanaman pada hari yang kering, sebaiknya di pagi hari.
- Embun seharusnya sudah mengering, namun matahari belum sepenuhnya bersinar.
Jika Anda mengingat hal ini, tidak hanya aromanya yang lebih pekat, tanaman teh juga lebih cepat kering karena tidak menyimpan air yang tidak diperlukan.
Bagaimana cara mengeringkan teh?
Persiapan:
- Kecuali tanamannya sangat kotor, cukup pukul saja tanaman tersebut secara perlahan.
- Jika perlu dicuci, bilas sebentar saja dengan air mengalir.
- Kemudian keringkan dengan hati-hati menggunakan kertas dapur.
Pengeringan di luar ruangan
- Jika cuaca diperkirakan kering dan Anda memiliki ruang luar yang cerah dan lapang, Anda dapat mengeringkan teh di sini.
- Ikat tanaman teh menjadi karangan bunga kecil dan gantung.
- Tehnya kering ketika daunnya berdesir lembut saat disentuh.
Menjemur di rumah
- Ruangan tempat mengeringkan teh harus sejuk dan gelap.
- Gantung karangan bunga pada balok di loteng, misalnya.
- Alternatifnya, Anda dapat menempatkan tanaman teh pada bingkai yang dilapisi kain kasa (€14,00 di Amazon). Balik setiap hari agar teh mengering secara merata.
Dalam oven atau dehidrator
Pengeringan sangat cepat dan nyaman di sini.
- Sebarkan herba ke rak pengering. Jika agak kasar, letakkan kertas roti atau kain kasa di bawahnya.
- Jika dikeringkan dalam oven, letakkan kertas roti di atas loyang dan oleskan ramuan teh di atasnya.
- Setel suhu ke level terendah. Hal ini penting agar tanaman teh tidak gosong.
- Biarkan pintu oven terbuka agar kelembapan dapat keluar. Di dalam dehidrator, hal ini terjadi secara otomatis dengan mensirkulasikan udara.
- Balik sesekali agar teh kering merata.
Tergantung perangkatnya, waktu pengeringan adalah empat hingga enam jam. Kemudian keluarkan herba kering, aduk jika diinginkan dan bungkus tehnya.
Kiat
Selalu simpan teh dalam wadah kaca atau porselen yang rapat di tempat yang gelap, kering, dan tidak terlalu hangat.
