Kesemek adalah buah tropis, berwarna oranye-kuning, berair dan manis. Dalam arti luas, bentuknya mirip dengan tomat. Ini mengandung banyak vitamin, potasium, magnesium dan fosfat. Buah-buahan matang yang ditanam secara organik dapat dimakan dengan kulitnya. Namun, Anda sebaiknya mengupas buah kesemek yang dijual di supermarket biasa karena berisiko terkena pestisida. Kesemek yang sudah dikupas juga direkomendasikan untuk digunakan di dapur.
Bagaimana cara mengupas kesemek yang benar?
Untuk mengupas kesemek dengan benar, gunakan pengupas atau pisau tajam dan kupas buah seperti Anda mengupas apel. Mulailah dari bawah pangkal buah dan kupas ke bawah secara bulat. Buang daun buah yang tidak bisa dimakan dengan pisau.
Kupas kesemek dengan benar
Buah kesemek yang matang dapat dimakan bersama kulitnya asalkan belum disemprot bahan kimia. Namun, kulitnya memiliki rasa istimewa yang tidak disukai semua orang. Maka Anda harus mengupas kesemeknya. Bahkan jika Anda ingin menggunakan buahnya dalam masakan eksotis, akan lebih enak jika kulitnya dibuang sebelum digunakan.
Tips dan trik menyiapkan dan menyiapkan buah
Jika ingin mengonsumsi buah kesemek, Anda perlu menentukan kematangan buahnya. Jika Anda memilih spesimen mentah, spesimen tersebut tidak dapat dimakan karena zat pahitnya. Tunggu hingga buah kesemek benar-benar empuk. Kemudian rasanya sedikit mengingatkan pada melon dan memiliki aroma vanilla.
- Sekarang ambil pengupas atau pisau tajam dan kupas kesemek seperti apel.
- Mulailah dari bawah pangkal buah dan kupas ke bawah secara bulat.
- Terakhir, buang daun buah yang tidak bisa dimakan dengan pisau.
- Jika kesemek sudah sangat empuk, akan bermasalah untuk mengupasnya. Kemudian Anda dapat membagi buah dengan lebih baik dan mengeluarkan ampas dari kulitnya dengan sendok.
- Bagi buah dengan memotong seluruh bagian buah menggunakan pisau.
- Bongkar buah kesemek dan buang bagian dasar buahnya.
- Sekarang belah kesemek menjadi empat bagian dan buang biji yang tidak bisa dimakan dari dalam.
- Terakhir, gunakan pisau untuk mengelupas kulit dengan hati-hati dari seluruh penjuru.
Persiapan kesemek
Setelah buah kesemek dikeluarkan dari cangkangnya, buah kesemek dapat diproses lebih lanjut. Potong dadu, hiasi setiap salad. Namun Anda juga bisa menumis kesemek dalam campuran pemanggangan sebagai bahan dasar saus lezat dan memasaknya hingga menjadi saus krim. Tentu saja, buah kesemek ideal untuk hidangan penutup, salad buah, atau minuman kocok yang menyegarkan.
