Kismis merah adalah bom vitamin kecil. Mereka mengandung sejumlah vitamin dalam konsentrasi tinggi, sehingga Anda dapat memenuhi kebutuhan harian Anda hanya dengan beberapa buah beri. Apa pengaruh buah beri yang sedikit asam terhadap kesehatan?
Apa efek kesehatan dari kismis merah?
Kismis merah meningkatkan kesehatan melalui kandungan vitamin C, A, B, E dan K yang tinggi serta mineral seperti kalsium, zat besi, kalium dan tembaga. Mereka memperkuat sistem kekebalan tubuh, memperbaiki kulit, rambut dan mata dan dapat membantu mengatasi pilek atau penyakit vena.
Bahan aktif ini mengandung kismis merah
Selain banyak vitamin, kismis merah mengandung mineral penting:
- Vitamin A=1,4%
- Vitamin B 2, 3 dan 6=1 hingga 4%
- Vitamin C=41%
- Vitamin E=0,5%
- Vitamin K=17%
- Kalsium=3,6%
- Besi=6, 6%
- Kalium=13%
- Tembaga=6, 7%
- Fosfor=4, 4%
- Selenium=1, 2%
- Seng=1,3%
Kandungan vitamin C dalam buah beri sangat tinggi. 100 gram kismis merah segar mengandung lebih banyak vitamin C dibandingkan lemon misalnya.
Kismis merah membantu mengatasi keluhan ini
Karena kandungan vitamin C yang tinggi, kismis merah efektif melawan pilek dan infeksi mirip flu. Sistem kekebalan tubuh diperkuat oleh vitamin.
Selain itu, dengan mengonsumsi kismis merah, Anda memberi tubuh Anda mineral penting yang memiliki efek positif pada mata, rambut, kulit, dan kesehatan secara umum.
Daun kismis efektif melawan penyakit pembuluh darah
Daun kismis merah secara tradisional digunakan dalam pengobatan alami penyakit pembuluh darah.
Efek minyak biji blackcurrant
Minyak biji labu yang berharga diperoleh dari biji kismis merah. Mengandung asam gamma-linolenat yang berperan penting dalam pengobatan masalah kulit.
Konsumsilah kismis merah sesegar mungkin
Bahan-bahan dalam kismis merah akan rusak jika disimpan lama atau bahkan dipanaskan. Jadi nikmatilah buah-buahan lezat sesegar mungkin - sebaiknya langsung dari semak kismis merah di kebun Anda sendiri.
Kismis merah dapat diolah dengan berbagai cara. Makanan tersebut kemudian hanya mengandung sedikit vitamin. Mineral-mineral yang juga penting, sebagian besar masih dipertahankan. Makanya tak ada salahnya sesekali menikmati kismis merah sebagai masakan kolak atau selai.
Kiat
Varietas hitam bahkan lebih sehat daripada kismis merah. Daun blackcurrant juga mengandung flavonoid, antosianin, diterpen, tanin dan minyak atsiri yang bila diminum sebagai teh efektif mengatasi masalah saluran kemih dan nyeri ringan.
